飲み助~な二人の生活

共働き夫婦。毎日おいしいつまみで晩酌が生きがいじゃ!
そんなはるはる&イノキ&プリたん&サブちゃんの日々。

こんにゃくたっぷりのアレがメインだった日と、残ってたアレを使った日。

2013-05-10 20:19:32 | うちごはん
今日の天気予報は思いっきり雨


でも、朝出勤するときにはちょうど止んでいたので


えぇ~ぃ、バイシクルで行っちゃえーー  と、バイシクル通勤


案の定・・・・


帰りは大雨ズンドコに見舞われたパープリンコーポレーション代表取締役です


ヘーーックショイ!!  ティッキショーこんにゃろめ!


ヤレヤレ、明日は降らんといておくれよ


オネゲーしますだ




ではでは今日は、さぶ気がするのでお湯割り片手に・・・晩酌報告

2日分のつまみたち、いってみよー



まず、1日目の集合写真

色合いは相変わらず地味です



メインは、鶏皮の味噌煮

こんにゃくが前面に出まくってますが、鶏皮の味噌煮なんですっ

盛りつける時に、鶏皮がほとんど下に埋もれちゃったという

ネギものれん具合ハンパなく、見た目残念な鶏皮の(強調)味噌煮ですが・・・

お味はバッチグー(死語)



ズッキーニの天ぷら

これは、イノキ氏の大好物でございます。

肉以外でこんなに喜んで食べてくれるものはそうそうございません

塩とレモンで



その他いろいろ

水菜のヤツ、ヘビロテしまくりのお気に入り

ここ最近、買い出しに行くと水菜を買ってしまうのであります


たけのこと三つ葉の卵とじは、まず最初にたけのこをこんがり焼いてから香ばしくしてみました

ウマすよー

ピリ辛和えは、いつもの辛ナムルにゆでたささみをプラスしただけ~



これらのつまみを食べながら

ビューティフォーなリアルエールをいただきました


やっぱウマイね  サイコーですじゃ



〆にたどり着くこと無く、大満足で晩酌終了の1日目




そして2日目

イノキがモーレツにハラヘリんこで帰って来た日


ならばメインは・・・



以前麺だけ使っちゃった○ルちゃん○麺の塩スープで

塩やきそば~っ

ハラヘリイノキはガツガツ食べる食べる



わたくしは、そんな獣的食欲炸裂のイノキを横目に

漬けたはいいが、数日間存在を忘れてた、サーモンの塩麹漬けをいただく

ねっとりとうまみが出てて、サイコー  忘れとったけどね(汗)



お酒は

ハンターが邪魔しまくりでちゃんと撮れねーーー

よなよな頒布会4月分の、好みなんて・・・の新作

前作の「好みなんて」も良かったけど、こっちの方が好きかも

あああ・・・・もうすぐ5月分が来るのぉ



その他いろいろ

イチオシは、こんにゃく

ええ、ええ、前日に続きこんにゃくが活躍しております

塩でもんで水洗いしたこんにゃくをスライスし、ゆでてアク抜き

それを薄く油敷いたフライパンでチリチリに焼き

ポン酢、めんつゆ、水、わさびを混ぜ混ぜしたものに漬けこみ、冷蔵庫で放置プレイ

キンキンに冷えたらお皿に盛り、ネギたっぷーりかけて出来上がり~


うましうましっ



トーゼンおビールの後は、焼酎をしこたま飲んじゃった2日目でした。


焼きそばは3本くらいしか食べれませんでした



おいしくいただきました、ごちそうさま~



さてと、今日も無事パソコンに向かうことが出来ましたわ

なぜならば、イノキの帰りが遅いからデース

新部署に異動してからシフト制になったもんで、人生初の「早番・遅番」体験中

ただいま遅番週間、お帰りはまだまだ先だと思われます

なので、これからゆっくりつまみ作りしようかなと思っております


モチロンお酒片手に  でございますよ



みなさま、カンパーイ





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