みなさま、こんばんは～
今日は朝からいそいそとお弁当を作り、ぴっくにっくしてきました
お弁当って言っても「超簡単」なサンドウィッチだったんですがね～（笑）
朝はおひさまがお顔見せてくれてたのに、お弁当が完成するころには曇り空・・・
ええーい、曇っててもいい
お外でおビールが飲みたい
（そこかい）ってことで、プリたんも連れて出かけて、無事お外でおビールをいただきました～
それしかないんか？（汗）
休日＝昼間から飲酒＝正しい過ごし方
ですっ・・・我が家は
我が家、っていうより「あたしは」ですな（爆） イノキは運転だし～（鬼嫁健在）
ではでは、ヨッパッパ太郎ですが晩酌報告
最近、わたくし、惚れちまったお方がおるのです。
その方のお名前は・・・peguしゃんでございます～
いつも、つまみメニューに悩んだらクックパッド見て参考にすることが多いんですよ。
数ヶ月前、いつものようにクックパッド開いて、いいレシピは無いかのう～って探してた時。
「おっ、これうまそう
」っていくつかレシピ開いてると・・・偶然にもほとんどpeguしゃんのだったの
勝手に運命を感じ、ブログを探し当て、「おともらちになってくらはい
」とがぶり寄り（笑）今の目標は、peguしゃんレシピ全制覇
２００レシピ以上あるけどね～wではでは、そんなpeguしゃんレシピを２品作った日の晩酌メニューいってみよ
豚と筍の高菜炒め
おおーぅ、☆ハニー☆にもらった高菜がちょっと漬かりすぎ状態になってもうた～
って時に、ジャストタイミングで見つけたこのレシピ（←ポチクリでGO
）あるもので作ったんで、お肉もこま切れだし、エリンギもないんでしめじで代用。
ウンマー
peguしゃんレシピ２品目、鯛のあら炊き
あたしはね～、魚を煮るのは「コトコト」するもんじゃと思ってた～
一気炊きで煮ると、こんなにフワフワでおいしいのね・・・ビックリ
レシピはこちら（←ポチぃ～っと
）ちょっとした手間をかけるだけで、いつものお料理がグンとおいしくなるんじゃね。
マヂで、勝手に弟子入りします（笑）
人参のしりしり
沖縄の家庭料理らしい～。
人参をスライサーで千切りにして作るのが定番らしいんだけど、うちに千切りスライサーは無いので
包丁で千切りにして、油を敷いたフライパンでゆっくりじっくり炒めます。
そこにツナ缶を加え、ジャッジャッと炒めたらほんだし、塩、こしょうで味付けして溶き卵投入～
人参丸々１本あっという間に消費
おいしい～～
千切りスライサー欲しい～
おちゃけは焼酎ね
こないだのロケンロー集会の時に、飛び入り参加したニシキのお父様にいただいた黒糖焼酎
あ、でっかいグラスだけど、水割りじゃなくてロックよ
これ、うまかったなぁー
・・・「たなぁー」って過去形ってことは・・・もう空っぽじゃよ（汗）切干大根のメンマ風
うぉーっ、久しぶりにBAMBOOでお絵かきしたら・・・めっちゃ下手くそになっとる
ま、また練習しよ
これは、水で戻した切干大根をごま油で炒めて、醤油、みりん、鶏ガラスープの素、水を入れて煮ます。
水気がなくなったらいりごまを加えて、ラー油かけて食べるの～
パリポリっとおいすぃー
つまみ最後はわたくし専用
きゅうりのらっきょう酢漬け
わたくし、きゅうりが大好物。
しかーし
イノキがこの世で一番嫌いなのがきゅうり。 ふんっ。たとえイノキが嫌いでも、あたくしは食べたいから食べますよ
目の前でポリポリっとね乱切りにしたきゅうりを、らっきょう酢に酢を足したもの、唐辛子、ごまに漬けとくだけ
らっきょう酢だけだと甘いんで、酢を足すんですわ
半日～一日漬けとくといい感じよ
ハイ、よう飲んだね～・・・ってことで〆。
なぜかどんぶりに盛られた白飯と、なすとみょうがのお味噌汁
ほじほじしといたあら煮を残しといて、ご飯にONして食べれば幸せ～
・・・あれ？ダイエットはどうしたの？
ハイっ、このお写真はイノキはん用ですの。
わたくしは、刺身しょうゆ皿並みのちいこい皿に、一口だけご飯盛って食べたのでありました。
ひ、ひもじい～（涙）
でもね、あたし頑張るわー
こないだ、友人に思い切り「太った」指摘されたんでね
くぅー、ガンバレあたし
でもね、飲むのはやめられまへん（きっぱり。）
なもんで、お昼のおビールが抜けてきたところで、今宵も晩酌開始するぞ～
みなさま、カンパーイ（喜）
おデブちゃんだったときの服しか入らないわたくしに、ポチっとクリックで励ましを・・・
２回押すのめんどくさいですよねっついででいいのでポチをぉぉ～
ありがとうございました
（笑）
