飲み助~な二人の生活

共働き夫婦。毎日おいしいつまみで晩酌が生きがいじゃ!
そんなはるはる&イノキ&プリたん&サブちゃんの日々。

甘辛鶏手羽元じゃがとたぬきたまごで晩酌

2010-04-17 20:25:29 | うちごはん
広島ブログ

みなさま、こんばんは~

いやぁ~、今日はようやくお天気回復した広島でございます

しかし、関東の方では雪が降ったとか

ど、どうなっとるんじゃー、4月じゃよ~

今日は暖かい広島でしたが、また気温が下がるとのこと。

ひぃー、体がついてきましぇーん

そういえばちょっと喉が痛いような・・・・・・

イカンイカン、また風邪ひいちゃったら困るぅーってことで、早々にアルコール消毒するとします←コラっ

えへへ、実は今日はイノキは飲み会ですのよ~

ってことは至福一人晩酌

といっても、お昼に食べたお好み焼きがお腹に残ってますんで・・・軽いつまみでも作って飲もっと。


さてさて、晩酌報告いくよー

たまりにたまってるつまみ画像の中から、とある日の晩酌メニューいってみよ



メインは甘辛鶏手羽元じゃが

うぉぉ~、肉々しいー(笑)

名前のまんま、鶏手羽元で作った肉じゃがですわ

まずは手羽元だけを酒、砂糖、みりん、醤油でぐつぐつ煮込んで、お肉がホロホロになったらじゃがいもIN。

じゃがいもが煮崩れるくらいで火を止めて、冷ましながら味をしみ込ませます。

食べる時に温めなおして出来上がり~

もっちろん、イノキ肉メイン、はるはるじゃがメインですわ

味のしみ込んだじゃがいもは最高においしいっす



続きまして~、たぬきたまご

久しぶりに作ったよ~

半熟卵を作って、半分に切ったものに天かすをトッピングして、黄身に白だしをちょろっとかけただけ。

これが実においしいんじゃよ

もう、お酒が進むったらないわ~(笑)



オニオンサーモン

たっぷりオニオンスライスの上に、サーモンのお刺身用をそぎ切りしたものを乗せただけ。

マヨネーズ、醤油、レモン汁を混ぜたソースをかけていただきます。 あ、乗せてる緑はディルね

めちゃくちゃおいしぃ~

イノキはサーモンのお刺身は苦手だったんだけど、最近は食べるようになったのよね



おちゃけはこちら

オリオンリッチじゃよ~。

久しぶりに飲んだわぁ・・・・とはいえ、ずいぶん前の話ですがね(汗)



数の子大根サラダ

千切りした大根、半額ゲットの数の子を混ぜ混ぜ

ちぎった焼き海苔と鰹節をかけて、醤油をダシで割ったものにわさびを混ぜてかけていただきます。

おいしー(叫)

魚卵のプチプチが大好きなわたくしに大ヒット



アスパラの塩昆布漬け

同じ星に住む(お互いを知ってる人が言うには雰囲気がそっくりらしい 笑)うーらのレシピよ

生のアスパラのうまいことったらないわ~。

うーら、元気にしちょるかぃ また飲もうぜ



つまみ最後は鬼嫁で。

きゅうりの蟹味噌和え~

イノキの大好物蟹味噌。

それを、イノキが絶対食べれないきゅうりと和えました~

あたしゃきゅうりが大好きなのだよ。

毎日でも食べたいくらいなのに、イノキはきゅうりがこの世で一番嫌いらしい

こんなおいしいものが食べれないなんてかわいそうに~

ってことで、嫌がらせチックに大好物の蟹味噌と和えてみますた←鬼?

あーー、おいしぃ♪(大声)

実はね、今までで1回だけきゅうりと気づかずに食べたことがあったのよ。

よしっ、近いうちにまたそのきゅうり料理作ってみますかな

この日はつまみで結構満足しちゃって〆はなし。

でも、2人でお腹さすりながら晩酌終了いたしました(笑)



さてと・・・いまだにお腹がすきませんなぁ

昼のお好み焼きは「麺抜き」でほぼ野菜だったのになぁ~

ってことで、おつまみのさきイカでもつまみながらちびちび飲みますかね。

ではではみなさま、カンパーイ




                    
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ごめんなさい

コメントのお返事がなかなかできずにすみません

いただいたコメントは、全部うれしく読ませていただいております

いつもありがとうございます
コメント (8)
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