みなさま、こんばんは～
ふぃぃ～、無事お江戸に上陸いたしました
わたくし、基本新幹線では寝れない人なんですが・・・珍しく爆睡（笑）
せっかく読破しようと思って買ったオレンジページを読むこともなく、お江戸に着いちゃいました～
今日は、全く準備してなかったんで早起きしましたよ～ぉ。
んで、ギリギリの時間におうちを出発し、呉線で広島駅へ
無事新幹線に乗り込んで・・・
とりあえず「ぷしゅ」よね～（喜）
気合のつまみ持参！（笑）
いやいや、いつもなんかつまみ買って乗ろうと思うんだけど、何を買おうか迷っちゃって・・・
結局さきイカとかしか買わずに飲んじゃうんで
今日のイノキの晩酌用に作ったつまみをちょっぴり拝借
つまみ、オープン
左から、タコと卵のポテサラ、フジッリ入りポークチャップ、ツナと小松菜のオイスター炒め
ちびちび食べつつ飲みつつ、新幹線の旅を満喫したわよ～
で、食べて飲んだ後は爆睡
起きたら新横浜でびっくりしますた
ただ座ってただけなのに、ものすごい疲労感を感じつつ友宅に到着し、いい気分で飲んじょります。
明日のメガ飲みは夕方から。
でも、お昼から出かける予定なので、ほどほどにしとかんとね
ではでは晩酌報告
いつのかは忘れちゃったけど、ひたすら「ワイン気分」だった日の晩酌メニューいってみよ
メインは、「赤い鶏さん」
クックパッドで見つけたレシピなんだけど・・・んもー、簡単で激ウマ
コチュジャンを使うので、ちょっとピリ辛なんだけど甘みもあっておいし～
一目ぼれして作って大正解だった「赤い鶏さん」のレシピはこちら（←ぽちりでGO
）お次はきつねピザ
いつもは油揚げを開くんだけど、この日は開かずにざっくりしたきつねピザにしてみたよ。
油揚げ１枚を半分に切って、ピザソース、角切りにしたトマト、とろけるチーズを乗せてトースターで
とろ～り溶けたチーズとサクサクの油揚げがおいすぃー
ツナオニオンアボサラダ←カタカナばっかし（笑）
適当に切ったアボカドと、みじん切り玉ねぎ、ツナを使ってサラダ
味付けはレモン汁、塩コショウ、オリーブオイル、お醤油ちょこっとでシンプルに
いつもはマヨ入れちゃうんだけど、この日はさっぱりバージョンでいただきました
ワイン、カッモーン
至福のウェルチ飲み～
安いワインですが、十分じゃよ
ゴクゴク飲んでつまみを食べ・・・幸せじゃのう
大根のカレーソテー
コンソメでやわらかく煮た大根を、バターでこんがり焼きます。
カレーペーストとマヨを混ぜたものを投入してなじませれば完成
おいしいね～、ワイン進む進む
マッシュルームのシンプルサラダ
うおっ、これはいいっ
ちょっと前に買ったつまみの本に載ってたの。
マッシュルームを生のまま手で割いて、おいしいお塩とオリーブオイルをかけるだけ
生のマッシュルームってウマーイ
これは、またまたはまりそうな予感
これらのつまみでガンガンウェルチ飲みした後の・・・
イノキはんの〆っ
これは一体何ざましょ～～
あのね、見た目は「なんじゃこりゃ」ですが、とってもおいしい〆でしたのよ。
この日、仕事帰りに小腹のすいたわたくしは、コンビニでわかめのおにぎりを買ったのです。
でも、結局食べなかったので・・・鍋に湯を沸かしコンソメ投入。
そこにわかめおにぎりを入れ、焼き海苔一枚をちぎって入れてグツグツ。
軽く塩コショウをして、粉チーズふりかけて、「わかめ海苔リゾット」だーい
作りながら「大丈夫か
」って思ったけど、あんれまぁ大成功お・・・思いつき万歳
見た目で引いちゃったイノキも、一口食べて驚いたらしく、きれいに完食
満腹でごちそうさまでございました
さーてと、明日から数日はお江戸満喫予定でございます。
あああ・・・いろいろ食べたいものあるけど全部まわれるかな～←食い意地絶好調
とりあえず今日は、明日に備えて早く寝るとしますかな。
おととと、もちろん飲んでからね（笑）
ではではみなさま、カンパーイ
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２回押すのめんどくさいですよねっついででいいのでポチをぉぉ～
ありがとうございました
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ごめんなさいコメントのお返事がなかなかできずにすみません
いただいたコメントは、全部うれしく読ませていただいております
いつもありがとうございます
