みなさま、ンッンー(アドバイスありがとう~)
ハイっ、昨日はわたくしの「足つり」に関して、たくさんのアドバイスありがとうございました
マグネシウムと水分、頭に叩き込みましたよ~。
お酒は水分補給にならないんですよね、勉強になりますっ。
お酒ばっかりじゃなくて、ちゃんとお水も飲まんといけませんねっ、ほんとにありがとうございます
さてさて、今日は魔の火曜日・・・・のはずなんですが、お休みなの~ きゃっほーい
今週は、ちょっとゆっくり出来そうな気がしますわん
先週はバッタバタで、報告が遅れまくっておりますので、お写真がたんまり
なもんで、またまたはるか昔、いつのだったか思い出せん晩酌メニューいってみよ
ネギ巻きタン塩すだち添え
牛タンに塩をして、フライパンで焼いたものに、たっぷりのネギとすだちを添えます。
タンにネギを乗せて、すだちをギュッと絞って・・・
くるりと巻いて食べるっ
おほほほほーー、うんまーい
レモンでもいいんだけど、るみじすだちをたくさんいただいたので使ってみたら、最高
ネギのほんのり感じる辛味も、これまたいい感じじゃよ
酒持ってこいメニューに決定じゃな(笑)
またまた登場、もやしのラー油炒め
あ~、もうこれは毎日でもいいくらいはまっちょります(笑)
この日はニラも入れてみましたぞ
塩コショウにラー油たっぷり、なだけなのにうまーい
もやしがあれば、条件反射で作ってしまうんだよ~
山芋納豆明太の鉄板焼き
すりおろした山芋に納豆、ほぐした明太子、納豆添付のだしを入れて混ぜ混ぜ。
味を見て薄いようなら、めんつゆを加えて、鉄板で焼きます。
最後にマヨネーズをかけて完成じゃよ~、これまたウマウマ
前回作った時に、イノキがえらく気に入ったらしく、リクエストされたんよね。
鉄板だと、ずっとアツアツなのがうれしいよね~
わたくしの芋ロック
クロキリちゃんだよ~ん
お手頃なお値段ですが、結構気に入ってる芋焼酎の1つなんじゃよ。
よなよな王子もよく飲んでるよね~(笑)
タコのやわらか煮
冷凍庫に大きなタコ足1本発見。
酒、醤油、みりん、砂糖、生姜でコトコト・・・ではなく、圧力なべでスピードクッキング
からしをつけて食べましたが、やわらか~く煮えててすっごいおいしかったぞっ
ツナ乗せ豆腐そうめん
これ、そうめんじゃないの。
そうめんみたいな豆腐なのよ~~ イエス!ヘルシー!
ツナ、トマト、ネギ、海苔をトッピングして、ついてるタレと酢をかけました。
さっぱりんこでするする~っと食べちゃったぞ。
つまみの最後、これはなんでしょう
言わなきゃ絶対分かんないよね
これは、れんこんスチックですのよ~
れんこんを、輪切りでなく縦に切ってスティックにします。
それを、油でじぃーっくりと素揚げして、お塩パラパラすだちギューっと
うまいねっ、ほんまにうまいね~、お酒じゃんじゃんカモーンだわよ
あたしはお酒カモーンですが、イノキはんは〆ご飯。
ご飯と白菜のお味噌汁、ふりかけちゃんじゃよ~
イノキ、ご飯もお味噌汁もおかわりなさって大満足なご様子でしたわ。
わたくしは、ちびちびと飲み続け、最後は味噌汁で〆ました~。
最近、〆に汁物が欲しくなることが多いのよね~。
なんか作っとかないと、〆ラーとかに走っちゃいけないんで、味噌汁作っとくと安心
思い起こせば、昔は毎日味噌汁作ってたなぁ~。
ここ何年か、晩酌に夢中になってあんまり作って無かったのよね。
今日も、おいしいおダシとって、お味噌汁作りましょうかね。
ではではみなさま、よい一日を
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