フラワーシフォン

お菓子教室「ハッピーシュガー」へ

ご訪問ありがとうございます。

昨日は寒いの言葉が出るようでしたが、今日は、うってかわって気温がぐんぐん上がって、暑い😵です。

体調管理しないとねーです。

フラワーシフォンを作りました

10㎝直径のミニヨーグルトシフォンを焼き上面だけ軽めのバタークリームを塗り、チョコのお花とプレートで飾っています。

2歳の娘ちゃんのバースデー用で作りましたので、側面はあえてそのままにしました。

従姉妹がご贔屓にしている京都　祇園近くにある「歳時記　年神」さん。少し前、従姉妹が頼んで京料理、鯛鍋、鯖の棒鮨を頂きました。京都もコロナで飲食業はなかなか大変なようです

鯛鍋。出し、手作りポン酢も送ってくれました。あとは鯖の棒寿司とおばんざい詰め合わせです。

なかなか食べられないものを送って頂き美味しく頂きました。

今回はそのお礼に年神さんへお菓子セットを送りました。ちょうど娘さんのお誕生日という事でミニケーキとともに…。

プロの料理人さんへ送るのはかなりのチャレンジャーですが😅喜んでもらえるかなぁ💦