今日のレッスン「ヨーグルトムースケーキ」

本日、レッスンがありました。
ショコラに引き続きお二人でのご参加
ありがとうございます

クリスマスケーキ
「ヨーグルトムース」です

Ｍ様作
Ｋ様作

プレーンビスキュイを焼き、スライスし洋酒のレモンチェロをうち、ヨーグルトムース→ビスキュイ→ヨーグルトムースの順で流しこみます
あいだにはフレッシュ苺とブルーベリージャムをはさみます。

焼き待ち、冷やし待ちの時間に、プレート、飾りチョコも作製。
長時間に渡り熱心に作製頂きました

上面の生クリームの固さが多少緩めになり申し訳ありません💦

また、おしゃべりをついついしてしまい、時間があっという間…に過ぎてしまいました。

不手際も多々ありましたが、これに懲りずに、また機会があれば…
お待ちしております

クリスマスケーキ「ヨーグルトムース」のレッスンがありました

今日は比較的暖かい日でした。
一昨日💦レッスンがありました。

クリスマスケーキ
「ヨーグルトムース」です

ご参加ありがとうございます。

しかし…💦なんと
携帯を忘れ、写真撮影が
できませんでした

こんな感じで…です

O様、ごめんなさい
苺をいっぱいのせて頂き、絞りも綺麗にできたのに…
クリスマスプレート、チョコレートの飾りも全て作って頂いたのに…💧

お昼を遥かに超え、お茶の時間まで、
いっきに作りこんでしまいました。
とてもスムーズに綺麗なケーキをお見せできず残念です。

O様の前向きな姿勢で日々を過ごしていらっしゃるお話しを聞くと、私も頑張ろうと思います。
…はい、まずは忘れ物しないようがんばります

素敵なクリスマスをお過ごし下さい。