桂花ジャム

 

昨夜からの雨が　やっと上がった

金木犀には　まだ滴が・・・

 

枝を切って　部屋に持ってはいると

バッタもついてきた

 

雨に濡れた小さな花を　根気よくむしり取った

手にくっついて　やりにくいなあ～

もう少し乾くのを待って　すればいいのだけど

今日は　孫たちが集まる　木曜日　

ゆっくりしては　おられないのだ

 

毎年していると　だんだん要領がよくなり

少しは　時間短縮できるようになったが

 

二皿分取るのは　とても大変なことなのだ

混じり物を　取り除くのに　けっこう骨が折れる

 

朝から始めて　午後３時まで　黙々と作業

今日中に　どうしても届けたくて　六甲道まで車を走らせた

 

息子は　この金木犀の花で　桂花シロップ・桂花ジャムをつくって

料理や　デザートに使うのだ

 

今年も　届けることができて　

心　はればれ

　満足感でいっぱい

ほんと！　　親バカだね