霜降り和牛

霜降り和牛1キロ

これはスゴイぞ～♪

霜降り和牛　200gでもチョースゴイのに
なんと　　1キロ！！


ピンクのお肉の中に白いサシと言うのでしょうか。
あの脂が甘いマイルドなお肉の味を引き立てますよね～。


ワクワクして梱包を解いた。

おおおおお！
ものスゴイ脂の多さだ。
これはウマイぞー！！！


ウーン若干脂が多いっすか？

『ピンクの肉中に白い脂』

と言うハズが

『白い脂の中にポツポツとピンクの肉』

そんな割合に見えますよ？

イヤイヤこれは色の薄いお肉なのだよ。
間違いない！！


早速肉じゃがを作成。

美味しい！！！
けどやっぱり脂が多いっすね。
ギトギトの肉じゃがとなった。

その高級肉じゃがはアンマリ人気が無い。
ワタクシがツマミとして食している。