頂点ハイボール店

「頂点ハイボール店」
サントリーの飲食店で提供するハイボールの
品質をより高めるための認定制度

「レモンを軽く絞り、先に入れる」
「氷は山盛りにする」
「セ氏１度の冷たさで注ぐ」
など７つのチェック項目がある。

これらの項目を飲食店の従業員が理解し、
実践できているかどうか覆面調査で調べ
年２千店程度を認定するという。

品質のいい店がわかるのは嬉しい。
行ってみたくなる。