2019年10月20日(日)
今年も北海道 旭川の礼子さんからたくさんの旬の野菜を送って戴きました。
その頂いたじゃがいもを使ってジャーマンポテトを作ってみました。
前回のレシピでは、ベーコンを使って作りましたが今回はベーコンが無かったので冷凍してあったひき肉で代用、その他は同じで、じゃがいも小さいの６個、玉ねぎ1個、、バター10ｇ、醤油大さじ約半分、コショウ少々です。
完成したジャーマンポテトですがとても美味、北海道を思い出しながら食しました。
参考にしたブログです
今年も北海道 旭川の礼子さんからたくさんの旬の野菜を送って戴きました。その頂いたじゃがいもを使ってジャーマンポテトを作ってみました。
前回のレシピでは、ベーコンを使って作りましたが今回はベーコンが無かったので冷凍してあったひき肉で代用、その他は同じで、じゃがいも小さいの６個、玉ねぎ1個、、バター10ｇ、醤油大さじ約半分、コショウ少々です。
完成したジャーマンポテトですがとても美味、北海道を思い出しながら食しました。
参考にしたブログです
ね🎵今年も越冬野菜ジャガイモ、タマネギ、 ニンジンを用意しました。
流通のいい時代なので必要性はないけどやっぱり、古い人間なのでとりあえず安心するのです。
とてもうらやましいです。