マヨネーズチャーハン

2010年7月01日(木)

キューピーのレシピを参考に「マヨネーズチャーハン」に挑戦してみました。
1.　焼豚と長ねぎは、粗みじんに切ります。


2.　フライパンにマヨネーズを入れて火にかけ、マヨネーズが溶け始めたらご飯を加えて混ぜながら炒めます。
「マヨネーズは１人前あたり大さじ１杯です。」


3.　ムラなく混ざったら、焼豚と長ねぎを加えてさらに炒めます。


塩・こしょうで味をととのえて器に盛りつけます。

美味・美味、お試し下さい。　

※ あらかじめご飯にマヨネーズを混ぜておくと、よりかんたんにパラパラになるそうです。
「チャーハンは油の代わりにマヨネーズを使うとパラッと上手く出来る」という事実は新発見でした。