もつ煮 2008年12月28日 | 男の料理 2008年12月28日(日) サイボクハムで買ってきたもつを煮ました。 いつもは醤油味で煮ているのですが、 今回は「日本一おいしい永井のもつ煮」のレシピで、 味噌味にしてみました。 永井食堂は行列の出来る繁盛店で、 いつもお客さんで混みあっています。 永井食堂は北海道旅行の帰りに、 わざわざ沼田インターで降りて、食べたりお土産を買って帰ってきたりしていました。 レシピーはこちらです。 お試し下さい。