白クマ塩ラーメン

2008年10月08日(水)

家内がお友達からお土産に頂いた「白クマ塩ラーメン」です。

お土産だったので、味に期待していなかったのだが、いい意味で裏切られました。
濃い目の塩味スープが絶品だし、細めの麺の歯ごたえもイイ感じです。
生麺を乾燥させているため茹で時間は4分半と少し長めですが、
1つの鍋で調理することができるので便利です。
通常の生麺は麺を茹でるお湯とは別にスープ用のお湯を用意しなければならないが、
これは麺を茹でたお湯のなかにスープをそのまま入れられます。
180円と少々お高めですがお気に入りのラーメンです。