ヒロコのブログ

写真付きで日記や趣味を書くならgooブログ

山椒炊いた

2010-05-30 23:05:51 | 日記・エッセイ・コラム

 今日は亭主がディサ-ビスにいった。お天気が良くて助かった。鬼の居ぬ間のなんとかで、お布団干してシ-ツ洗い掃除と部屋をかたずけるのに大わらわ。

 小梅、梅干しにしようと思って買ったが、青いので砂糖浸け二キロした。ヘタも取らずキズもつけなかったが、ホワイトリカ-をふっては砂糖を入れ、手でまで合した。最後に砂糖とホワイトリカ-を入れてまでて浸け上り。

 山椒を一昨日は水につけ、湯がいて水を変えながら一昼夜浸け午後から炊いた。長時間炊くのでIHの切り忘れ防止装置が働いて二度も止まっていた。

 美味しく炊けたが山椒独得な辛さが口いっぱいに広がる。

 買い物に行ってる間に播磨町いなみ野学園の回覧が郵便受けに入っていた。

 六月に「食事会」の案内だった。

うさぎちゃんは欠席だ。


小梅の収穫

2010-05-29 16:02:29 | 日記・エッセイ・コラム

 今日は午前8時より老人クラブの浜緑地の草引き、終わってから小梅の収穫。

 上を向いて手を伸ばして梅を捥ぐのはうさぎちゃんの一番悪い姿勢だ。めまいがしてこけそうになるので、片手で枝を持ち、もう一方の手で捥いだ。倒れまいと腕に力が入るので何度も枝が折れた。その都度「やあまた折れた」と言って笑っていた。手の届く低い所だけ捥いだ。

 希望者はキロ200円で販売される。

 うさぎちゃんは4キロ買った。帰ってすぐ2キロすぐ洗ってあく出ししている。梅干しにしようと思っていたが青いので砂糖漬けにしようと思う。

 ホワイトリカ-も梅酒の4分の1程入れて腐敗しない様にしようと思っている。 

 昨日コ-プの戸配で山椒500グラム届けて貰った。若い綺麗な実だった。すぐに掃除して一晩水に漬けて灰汁だしした。湯がいてまた一昼夜水に漬けて灰汁だしする。

 天候が四月の陽気だそうだ。涼しくていたむ心配がなく灰汁だし出来る。

 暑い日だといたむ心配があるのでゆっくり灰汁だし出来ない。例年だと湯がいて一晩灰汁だしするだけだ。

 今年は一晩多くしたので辛みが少しましになるかな?


強風

2010-05-26 17:36:57 | 日記・エッセイ・コラム

 この処変なお天気が続く。風が強く予報によると気温も昨日より5度も低い。

 亭主の薬を貰いに行った。例年なら汗ばむ頃だが、今日は寒くも、暑くもなく丁度よい気温だった。

 帰り播磨町駅でことぶき大学の同期のKさんに逢った。4つ年上の方だけどお元気で好きなこといろいろしていると言われた。

 本当にお元気な方だ。ご夫婦揃って元気だから好きなことできるとも言われた。本当にそうだ。

 うさぎちゃんは4年さきKさんの様にしたいこと身体と相談なしにできるかな?

 今からでも遅くない?せめて現状維持出来たら?今はやりのアンチエイジングといきますか?

 彼女とは、もう10年にもなるだろうか、グランドゴルフでもご一緒だった。最近までしていたが、今は新しい会員が増えて止めていると言われた。

 多いと待つ時間が長くなるし、1ゲ-ムに時間がかかる。

 他にすることがいっぱいあって止められたんだろうね。

 この処の雨でじゅうやくの花が一気に花をつけた。刈って陰干しせんならんがこのお天気では出来ない。

 草引きもせんならんと思いながら、お天気の所為にして怠けている。

 みかんの花が落ちて、黄色の花心をつけた小さい実がびっしりついている。何日か過ぎるとほとんど落ちてしまう。僅かに残った実が大きくなる。

 柿も花が落ちた後、核の中に小さい実が付いている。これもそのうち落ちるのが大半だ。

 ふきがたくさん出て炊くほどに大きくなってきた。いい香りがして美味しいが皮むきが大変だ。


朝の目覚め

2010-05-25 17:37:29 | 日記・エッセイ・コラム

 ここ3,4日程朝5時過ぎに目があく。何時も6時前に起きるのと30分程の違いなのに、いやに早起きした様な気になる。それでもっと寝たいとも思わない。

 夜早くも寝てないし、なんでやろ?まして寝たりした訳でもない。これも歳の所為か?

 目があいたら身体のあちこちが痛い。痛いところにシップをはる。8~9枚程はってから起きだす。

 最初に亭主の青汁を作る。ご近所の人に奨められた飲み薬、計って水とともに入れる。亭主はこれが飲みたくて、うさぎちゃんが起きるのが遅いと大きい声で起こす。なんでも自分のぺ-スでいくので迷惑な話だ。

 洗濯機回してからうさぎちゃんの朝食と相成る。亭主の朝食はサンドイッチと注文の品を前夜から用意しておく。それを朝早く食べる。したがって薬を飲んだ後、青汁等が飲みたいんだ。

 お医者に行く。何処へ行くにもこの調子でうさぎちゃんは何時も被害を被っている。

 今日うさぎちゃんはマッサ-ジに行った。そこで知り合いのKさんに出逢った。

 彼女脚立から落ちて下にあった物(何だったか聞いたけど忘れた)で打ちアバラ骨4本折れたそうだ。普通に言うアラバ骨でなく小さい骨だそうだ。

 でも痛くて動けなくご主人に2カ月世話になったと言われた。ご主人炊事、洗濯、掃除等家事一切出来るようになったと言われた。動けない彼女の世話も同時にされたんだ。

 ちゃんとなさるご主人もあるんだ。我が家の亭主に爪のアカでも煎じて飲ませたいものだ。

 冗談はさておき、彼女もめまいがすると耳鼻科でご一緒になったこともある。  この度の怪我もそれもあるのか?手を伸ばしたとたんよろけて落ちたと言われたもの。

 お互いそういう歳ごろなんだと、改めてさびしくなった。(ちなみに彼女とは同い年だ)


警報

2010-05-24 17:39:23 | 日記・エッセイ・コラム

 大雨、洪水、強風、波浪、雷等の警報にどうなるのかと思ったが、ごみ出しにレインコ-トを着て傘の上を押さえて飛ばされない様に、道路に流れる雨水に靴をびしょびしょにしながらいった。

 9時ごろもまだ酷く相変わらず傘の上を押さえて、雨水の中をジャブジャブ歩いて、亭主のパン買いに行った。その後小降りになり止んだ。

 県内にも避難した処もあり、この地方は予報より軽くて済んだ。

 神戸電鉄の有馬線で土砂崩れがあったが、割合早く復旧した。

 阪神間が酷く、県内で最後まで警報が続いていた。

 今は嘘のように雨も上がり明るんでいる。

 

 


らっきょの塩漬け

2010-05-22 17:10:13 | 日記・エッセイ・コラム

 朝目が覚めるとやはり右側が痛い。コブラがえりも酷い。ちょっと動いて力がかかるとイタタタタ、、、と出てしまう。コブラがえりの薬飲んで少し楽になった。

 午後から曇りの予報、洗濯物だけ干して除草剤撒いた。顆粒で簡単に撒けたが中腰での作業こたえた。

 休む間もなくパン買いに行って、いいらっきょがあったので、ちょっと無理かなと思ったが2キロ買った。

 例年4キロ漬けるが、今は2キロにして置き、よくなったらまた漬けよう。

 すぐにそうじして塩漬けにした。

 一昨年、昨年とも亭主の世話で漬けていない。今年はうさぎちゃんのぐあいが良くない。歳いくとはこういうことなんだよね。

 山椒も出ていたが、昨夜コ-プに注文したので止めた。若い好い実だったが。

 すぐに梅干し漬けになる。今年は妹は出来ないだろうから、うさぎちゃんが漬けたらんならんやろな。

 今日は生まれて始めてのとんでもないことした。亭主のうどんを炊くのにお出しを入れたと思って火にかけた。うどんをさばいて入れようとしたら、お鍋が焦げている。エエ、と見たらお出しが入ってない空鍋だ。吃驚して火を止め、うどんは別のお鍋で炊いた。

 さて焦げたお鍋、冷めてから洗ったら少し色がついただけで無事だった。気ずくのがもう少し遅かったら火事になってたかもしれない。我が家の熱源はIHだから。もうしんどうて思考力も落ちてしまったのか?気をつけなくては。

 


除草剤

2010-05-21 17:58:50 | 日記・エッセイ・コラム

 耳鼻科に行った帰り農協に寄って除草剤買ってきた。

 駐車場の草が気になって仕方ない。午後から撒きたかったが右半身が痛くて出来なかった。

 明日はどうでも撒かなくては。

 明日はお天気があまり良くないが仕方ない。裏の草引きも残っているがこれもできない。

 柿の花が開花しかけた。実に比べ花は何とも存在感の薄い小さな花だ。

 蕾はがくの間から淡い黄色を覗かせているが、開花しても、アア、開いたなと思うだけだ。

 それでも一斉に開花したらこれみんな実のったらいいなと思って眺めている。


やっぱり痛い

2010-05-20 20:33:38 | 日記・エッセイ・コラム

 18日診察の時は痛いのがうそのように薄らいでいた。なのにだんだん痛くなり、べったりシップ張って寝たが相変わらず痛い。今日の方がもっと痛い。痛い処がちょっと変わってきた。

 右の骨盤のあたりが痛い。押さえると右足のふくろはぎから足首にかけて痛みが走る。身体をちょっと動かしても痛い。力がかかると飛び上がるほど痛いのでそろそろ歩く。

 幸い亭主がディサ-ビスに行ったので少しはゆっくりできた。

 昨夜からの雨もよいで水やりしなくてよかったので助かった。

 洗濯物のきに置いていたが、明るんできたので大丈夫と思い外に出した。気が付いたら小雨が降っていて濡れた。何で出したんだろうと悔やむことしきり。


雨降り

2010-05-19 16:29:23 | 日記・エッセイ・コラム

 4,5日季節を先取りした陽気にみかんの花がほころびかけたと思うと、一斉に開花し満開になった。

 今日は風雨で折角の花が散ってしまうのではと気が気でない。

 昨年は収穫は少なかったが、それでもダンボ-ル箱に1杯程、大粒のみかんを収穫した。が、毎日の世話に追われ食べる間がなく腐らせてしまった。折角のみかん勿体ないことした。

 柿の花も間もなく開花するだろう。昨年お日さまを求めて延び過ぎた幹を手の届く処でバッサリ切った。

 残った幹に伸びた枝にびっしり花芽が付いている。食べれるまでに実るかどうかは疑問だが。

 もう一本の柿は上にしか延びなかった。切った時点で成長が止まったように伸び悩んでいる。この柿は収穫は見込めそうもない。

 渋柿は相変わらず花芽が少ない。これまた陽を求めて枝を伸ばし花芽をつけているが、実るまで枝にとどまるかどうか?

 昨年は時間を見つけて少しづつ干し柿を作った。何時もだと干し上がって柔らかいうちに食べていたが、これまた食べる間がなくカチカチになって、今も釣り下がっている。

 どうしてこうも時間がないのかと思うが、亭主の世話に追い回されている。

 今日も介護保険の認定に来られた。

 うさぎちゃんは右半身が痛いがかまっている余裕はい。


腰骨が痛い

2010-05-18 16:23:43 | 日記・エッセイ・コラム

 昨日午後3時ごろ、腰にしたら広い範囲に(ウエスト中心に上下に広く)痛くなった。まったく急に痛くなった。変だと思いながらも日曜日の溝掃除が祟ったなと思った。

 我が家は本荘西自冶会の端なので、溝掃除の場所は一人ですることになる。

 側溝の溝ふたを開けるのが重たくて渾身の力でやっと明けてヘドロをすくい上げた。次の蓋は土が詰まってビクともしない。いくら土を取り除いても動かない。

 近くにいた男性に手伝って貰ってやっと蓋を開け、ヘドロを取り出した。また、蓋を閉めるのも重たくて大変だった。2つするともう後は出来なかった。

 その夜、右腕が痛くてシップを張って寝た。翌朝痛みはだいぶ楽になっていた。

 昨夜、腰にはシップを7枚張って寝たが、夜中に痛くて2度も目が覚めた。

 藁をも掴むつもりで以前に貰っていた「こぶらがえり」の薬を飲んだ。

 右足も痛かったのでまたもやシップを張って寝た。

 今朝6時ごろ起きると右の腰骨の上が痛い。9時ごろ整形外科へ行くと満員で1時間半ほど待たんならんと言われ、一度帰ってきた。

 やっと診察になり、レントゲンを撮ったが骨には異常はなく、綺麗は骨だと言われた。

 結局の処、筋肉を痛めたそうだ。使い痛みだ。

 治療は薬、注射、電器、張り薬等だと言われた。きつい薬等は飲みたくない。

 痛みもやわらいて来たので張り薬だけ貰って帰ってきた。

 何時か膝の下が痛い時も膝や骨は異常はなく、筋肉の炎症だと言われた。

 うさぎちゃんは人様より筋肉が弱いのかな?。どこが悪くても困るが骨が正常でよかった。