土曜日の朝。
久しぶりに日差しがあり、暖かく感じる。
布団を干せたので、今夜はきっとぬくぬくだよーん。
午後からはコーラス練習だ。
本番は近いけど、今日も楽しく歌ってもらおう♪
自分自身で課題を見つけて、そこを攻めてもらうのが、一番の早道だと思うんだ。
メンバーの健康管理も含めて、良い感じに本番まで持っていきたい。
土曜日の昼ご飯の定番は、残りご飯の炒飯だよね✨✨
冷凍庫のご飯、ちりめんじゃこ。
ネギ、卵でちゃっちゃっと作って、熱々を食べるに限る💓
そして、これは旅のお土産だ。
繁華街にあった大きな乾物屋さんの店先にあった。
乾物屋さんって好きなの💓
昆布や海苔、鰹節など、昔ながらの保存法でちゃんと作られているものばかりだから、なんか信用できる気がするんだ。
乾物屋さんがしっかりしている街は、食べるものも美味しいんじゃないかと思える。
瀬戸内海は海産物が豊かなイメージもあるしね❗️
コーヒーを淹れて、おやつにしたよ☕️
袋の裏を見ると、見事に「香川県産」の文字が並ぶ‼️
これってすごくないですか。
大きな煮干しみたいなものあるし、生臭いんじゃないかと恐る恐る食べてみたら、これが美味しいの💕
硬過ぎないし、柔らか過ぎない。
歯応えがあって、噛むほどに味わい深い。
思い切って買って良かったです😊
ベイカは魚コーナーでは 生で売っており さっとゆでて酢味噌で食べると美味しいんです。
子どものころ 乾物を担いでくる行商のおじさんがいました。
かつお節や煮干し いかなごなどは秤で目方を見て 大きな紙の袋で購入していました。
ベイカ、そちらではお馴染みなのですね。
こちらには富山から「ホタルイカ」というのが入ってくるのですが、大きさも同じくらいで、さっと茹でて酢味噌で食べるところも同じです。
ベイカ、という名前は初めて知りました。
この干したものに出会わなければ、知らないままでした。
面白いものです😊