庭は夏景色

夫が植えたミニミニすいか「ピノガール」

こうして、吊るして育てる。

面白いね。

去年義兄にもらったのが、すごく甘くて美味しかった。

それで夫が今年初挑戦している。

がんばってー‼️

ふと横を見たら、南天の葉の上に小さなカマキリがいた😊

いい感じ‼️

そのそばに、トンボもいたよ。　

いつのまにか、庭がすっかり夏景色になっている。

晩ご飯も、夏野菜満載で😊

大好きなかき揚げを作ったよ。

ゴーヤ、新玉ねぎ、新じゃが、青じそ、ピーマン。

庭の畑で取れたものばかり。

それと、美味しいはんぺんをたっぷりね。

いい感じ。

カリッと揚げて、塩ぱらり。

家で作ると山ほどできちゃう😄

でも、夏の旨みたっぷりの家の野菜で作るので、食べる部分によっていろんな味がして、本当に美味しい。

明日の朝も食べちゃうよ。

明日の朝も、それなりに美味しく食べられるよう、私はかなりしっかり揚げる派です。

天ぷらには、母の思い出もある。

母が小さい頃、母の母、つまり私には祖母が天ぷらを作ってくれて、すごく美味しかったとよく話していた。

七輪で天ぷらを揚げて、いつも熱々を食べさせてくれた、と言っていた。

物のない時代だし、山の中のこと。

流通のための冷凍庫なんてない時代だから、海老などなかったはずだ。

何の天ぷらかは今となっては不明だが、「子どもたちにいつも熱々を食べさせてくれた」とうれしそうに言っていたのを思い出す。

祖母は田舎から名古屋の女学校で学んだハイカラな人だった。

私も天ぷらは大好きで、よく作る。

家の天ぷらは最高においしい。

自画自賛だけど‼️