地味な

まずは小さめに切ってある鶏肉を炒めて、

庭からセロリを取ってきて、

後は冷蔵庫の野菜。

にんじん、じゃがいも、ゴボウも炒めていく。

去年の夏、トマトがたくさん取れた時に作っておいたトマトソースを入れて、塩を振る。

味見をしたら、ちょっとボケた味。

それで、レモンを皮ごと粗く切って入れて、軽く火を通す。

豆も入れとこう。

レモンのお陰で、ぐっと味が締まった。

もう塩なんて足さなくていい。

すごく美味しい😊

まあ、見た目は地味でアレなんですけど、白ワインと交互に永遠に食べていられるくらい、美味しかった。

名前はない料理。

家の野菜の煮込み、というくらいかな。

地味な家庭料理って、やっぱり一番おいしいんだよね😊