とうもろこし🌽

本当は昨夜届くはずだったのだが、到着は午後になった。

どこかが渋滞していたのか、飛行機が飛ばなかったのか、理由は不明だ。郵便局に聞いても分からないっていうんだよ。そんなものなんでしょうかね。。。

とはいえ、取り出すときは中が冷え冷えだったので、まあうちの野菜庫よりは冷えてたのかなぁ。生鮮品としての品質は保てていたのかなぁ。お金出してる消費者としては、そこを大切にしてるつもりなんだけど。

北海道、芽室町のファーマーズマーケットに注文した、とうもろこしです🌽

白いやつと、黄色いやつと2種類、夫が注文した。

娘たちや親戚のところに、今夜配りに行った。

「アイラップ」って知ってる？

こちらではあまり馴染みがなかったのだが、娘からSNSですごく流行ってると数年前に聞いた。

「紙の箱にたくさん入ってるビニール袋」なんだけど、耐熱性に優れているので、電子レンジや湯煎、冷凍にも使いやすいと若い人たちが使ってるんだって。

「袋にじゃがいもを入れて、レンチン。袋のまま潰して、薄切りにしたきゅうり、ハム、マヨネーズなど入れたら、ポテトサラダが完成。手も汚れないし、洗い物なし❗️」とか言ってるやつだ。

そこまでではなくても、普段から何となく使ってはいるけど、とうもろこしを初めてアイラップで調理してみた😄この歳になって‼️

葉っぱがついたままクルクルと包んで、一本5分。

いい匂いがしている。

ハジをこんな風に切ると、皮がすーっと外せる。

白と、黄色と、両方味見してみた😄

白はとても甘い。

黄色も甘いが、とうもろこしっぽい香りが強い。

まあ、お好みですね😊

どちらも、とても美味しかったですよ。

「とうもろこしご飯」も炊きたいなぁ🌽🌽🌽

息子は以前この近くに住んでいたのだが、この春の異動に伴い別の街へ。

聞いたら、今住んでいるところの近くではとうもろこし🌽栽培していないんだって。

「食べた？」と聞いたら「まだ食べてないよ」という。

そんなものなのかな。

北海道は本当に広いですね💓