いろいろなお茶が楽しめる連続茶会。
先日は「新茶」がテーマだった。
このシャンパングラスに入っているのは、新茶を炭酸で割った「スパークリング茶」
丁寧に淹れてあるので、新茶らしい香りが良くて、爽やかでおいしかった。
2種類の創作和菓子は「紫陽花」
寒天で作ったという「水滴」がキラキラと美しい✨✨
鹿子は粒あん。練り切りはこしあんだった。
その他に、「氷だし」や茶葉そのものを味わったり、「新茶の抹茶」という貴重なものもあった。
ソーシャル・ディスタンスに配慮しながらの茶会ではあったが、日常を忘れる楽しいひと時だった。
次回も楽しみだにゃー😸