しましまのドレミ・カフェ

家のしつらい、音楽、おいしいもの、庭遊び
日々のくらしを綴ります
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たくあん 干し過ぎ

2019-12-29 23:07:00 | 庭の楽しみ



ちょっと干しすぎたか。
急に寒くなったこともあり、急に乾いた気がする。





葉っぱを取って、実だけにする。葉っぱを麻ひもで結えていたので、このまま穴に埋められるからとっても楽ちんで、エコですねー😊





これくらいになった。
計ってみたら、800g。大事に食べよう。





目方に合わせて、塩と砂糖を入れる。
しばらくなじませるんだけど、カラカラだからちょっと時間かかるかもしれない。
まあ、ぼちぼち待とう。


ひなたの匂いの、ひなびた大根。
楽しみだなぁ。





例年の「やること表」を見たら、今夜やることは「黒豆をひやかす」「第一回の蕎麦つゆを作る」とあったので、それをやる。

明日は義兄のところの餅つきなので、その家族分12人分の蕎麦つゆを作った。



年賀状を作るのを待っていたのだが、父の様子を見て「行けそうだ」と判断。昨日やっと作った。年賀状を出せそうなのは、うれしいことだ。 

今日も顔を見に行ったのだが、お父さんよくがんばってると思う。今日は息子と娘が「行きたい」と言ってくれた。今日の父はあまり目を開けなかったけれど、孫たちが来たのがわかったのか、うれしそうな表情を一瞬した。良かった。




コメント
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