ごち渋谷店

お店の日々の日記??

惣邑 しずく搾り!!

2014-11-12 03:33:37 | Weblog
みなさんこんにちは

今日の天気は

昨日もたくさんのご来店ありがとうございました

さて本日も

超限定酒をご紹介します

山形県の酒蔵さん「惣邑」

斗瓶取り純米吟醸 羽州誉50%

年に1度の超限定出荷

しずく酒を斗瓶で集めたお酒です
(ポタリ、ポタリ)

贅沢ながら斗瓶取り

Special Premium Sake

今日は「ウツボ」が

丸ごと1匹納品されます

明日のブログ

かずおさん」奮闘記お楽しみに~

今日も楽しくなりそうだぜい




ウツボ!!

2014-11-11 12:09:05 | Weblog
おっと

今日は11月11日

1111

ポッキーの日

今日は寒い~

寒くなってきたぁ

冷え性の私には辛い~

私の風邪対策と言えば

身体を冷やさないこと

温かい物を飲んだり食べたり。

腹巻は必需品。

帰宅したら手洗いうがい

これだけやってれば

なかなか風邪ひきませんよ~

今年も後わずか

頑張って乗り切りましょう

明日はなんと

ごち

ウツボ

丸ごと一匹納品されまぁす

職人「かずおさんウツボ

勝つのはどっちだ

ウツボは高知県、長崎県の

郷土料理なんです

かずおさ~ん

ちゃんと予習しといてくださいね~
次回、かずおさん奮闘記お楽しみに~
本日もごち&ごち下北沢

共に美味しいのご用意して

お待ちしてまぁす

















忘年会コース!!

2014-11-10 12:46:24 | Weblog
みなさんこんにちは

週の始まりは秋晴れ

今週もみなさん頑張っていきましょう

今年も残すとこ来月でお終い

いよいよ

忘年会シーズン

やってまいります

もうご予約はお済みですか

お悩み中ですかぁ

ごち下北沢で

ご用意しているコース

リーズナブルなお値段で、

ごちに初めて来店されるお客様に

食べていただきたい料理が満載です

詳しくは

ぐるなび掲載中

是非ご覧下さいませ~

ご要望に応じて

鶏鍋」&「鶏つくね鍋

承りますので、ご予約の際に

お申し付けください

四名様二十名様まで対応可

長崎ばってん鶏のガラを

じっくり煮込んでとったスープは

絶品です

ご予約お待ちしてまぁ~す
{ごち 住所&TEL}

世田谷区北沢 2-17-11 B1

下北沢駅南口出て徒歩2分

ミスタードーナツ右手の地下

03 6805 2526
おっきな酒樽

ズラリと並んだノボリが目印だよ

本日もみなさんお待ちしてまぁす






蒼斗七星!!

2014-11-09 03:17:28 | Weblog
みなさん今週末も

楽しいお酒飲めましたかぁ

今日は日曜日だけど

お天気が

こんな日曜日はお出かけしないで

ごち」で飲もっ

新しい酒蔵さん入荷しました

島根県の地酒

島根県のお酒じたい

取り扱い初

その名も

蒼斗七星

読み方あおとしちせい

近年、華やかで派手なお酒が流行

している中、

香りは出さずに、

素直でまっすぐな酒質を

醸す蔵元さん

30代の若手専務さんが指揮をとり

無濾過原酒

とことんこだわっています

本日入荷したのは

ごち」得意の限定酒
ボトルデザインも

ごち」にもこだわりがあるんです
そう、「ごち」が大好きな

雫搾り斗瓶取り

ここまでやらなきゃね
純米吟醸 無濾過原酒
全量島根県産「山田錦」使用

だはは~凄いお酒です

香りださず濾過せず加水せず

そして

最後の決め手は

斗瓶取り

メニューには無いお酒ですので

直接お申し付けくださいませ~

もちろんながら「超限定酒
















祝!9周年!予告!

2014-11-08 03:05:26 | Weblog
みなさんこんにちは

昨日もたくさんのご来店

本当にありがとうございました

さすが華金

飲む勢いが違う

さて来週の土曜日

11月15日は

ごち

周年

決まった決まった

やること決めた~ぁ

先着順

無くなり次第終了

長崎県直送

ヒラス ヒラス ヒラス

こちらを1本ご用意して皆様に

振舞います
立派なヒラス

職人「かずおさん」が捌きます
骨に沿って「ガリガリガリ~

ヒラスを食べてみたいお客様

ほんとに美味しいお魚

食べてみたいお客様

ブリ御三家

ヒラスカンパチブリ

の中で1番高級かつ美味なんです

ブリほど脂がきつくなく、

カンパチよりも脂、

旨味が多い魚なんです

一番好きなお刺身は何ですか

と聞かれたら

迷わず長崎で水揚げされた

ヒラスです。

と、私は答えます

ご来店はお早めに











いよいよ解禁!!

2014-11-07 02:47:33 | Weblog
本日より

長崎県九十九島産

天然物

小粒っこ

岩牡蠣

解禁 解禁 解禁

ごち&ごち下北沢

両店舗にて取り扱います

みなさん食べにいらしてくださいね

おかげさまで来週土曜日は


ごち九周年を迎えます

何かやる

支えていただいている

お客様の為にも

何かやらねば

何を還元するのか

明日、発表しまーすお楽しみにぃ


ほぼ決まってる

明日、確約ができれば完璧

もしかして



岩がき解禁!!

2014-11-06 12:34:01 | Weblog
みなさんこんにちは

早速オススメいきますよ~

これから旬真っ盛り

みなさんお待ちかねの

岩がき

明日から始まります
長崎県の九十九島で獲れた

天然物

小粒の岩がき

正直、私は「牡蠣」嫌いなんですが

これは不思議と食べられます

小粒なので食べやすくお上品

基本的に地元で消費される

いわゆる「地の物」

長崎弁で「じげもん」

渋谷で食べられるお店は無いと思います

海のミルクとも呼ばれ栄養満点

岩がき

スダチを搾ってかき酢でぺロリ

このシーズンしか食べられないので

ぜひお越しくださいませ~

ごち&ごち
両店で取り扱い開始します

今日のごち情報

本日

ごちの職人

かずおさん

ごち2の調理場に立ちます

大人気の「かなこ」と中心になって

大活躍~

楽しみだ~

ごち 住所&TEL}

世田谷区北沢 2-17-11 B1

下北沢駅南口出て徒歩2分

ミスタードーナツ右手の地下

03 6805 2526

{営業時間}17時~1時。

ぐるなび掲載

飲放題コースメニューも要チェック


ごち2の「ゆうき店長」は








長崎ばってん鶏!!

2014-11-05 11:38:33 | Weblog
みなさんこんにちは

昨日もたくさんのご来店

ほんとうにありがとうございます

期待のルーキー「ゆうた君」と

二人で営業

てんやわんや

至らないところ申し訳ございませんでした

さぁ、今日は職人「かずおさん」の出動です

今日は

かずおさんゆうたコンビで

さてさて今日も美味しいオススメ

いってみよう

今日は「ごち」の中心となる食材

長崎ばってん鶏

毎日、長崎県より朝締めの物を

空輸で直送

丸鶏一羽お店でさばいて使用しているので

鮮度は抜群すぎ

旨さ爆発

今宵は

焼き鳥ひやおろしで完璧

鮮度抜群すぎ「白レバー

自家製の肝醤油で鶏刺し

旨さ爆発「鶏たたき
ゆず胡椒がよく合います

等々

高タンパク、低カロリーの

栄養面にもすぐれた

ばってん鶏

みなさんお待ちしてまぁす













もうすぐ9周年!!

2014-11-04 11:45:00 | Weblog
みなさんこんにちは

連休は楽しく過ごせましたかぁ

連日たくさんのご来店本当に

ありがとうございます

おかげさまで

11月15日に

なんと

9周年を迎える事ができそうです

心の底から

感謝 感謝 感謝

何かイベントやろうか検討中
今日も








これぞ!ぶりかま!!

2014-11-03 02:24:30 | Weblog
みなさん、連休楽しんでますかぁ

楽しいお酒を飲みましょう

今日は

ごち&ごち

大人気メニューをご紹介しまぁす

ぶり

ぶりぶり~



これぞ本気の

ぶりかま
五島列島 天然ぶり

五島列島(長崎県)のお魚は

別格と言われ

お寿司屋さんや料亭等に卸される

上物なんです

そんな素材を分けて頂き

本当にありがとうございます

五島列島の海塩で美味しく焼き上げます

ぜひ1度食べにいらしてくださぁい
{ごち 住所&TEL}

世田谷区北沢 2-17-11 B1

下北沢駅南口出て徒歩2分

ミスタードーナツ右手の地下

03 6805 2526

{営業時間}17時~1時。

ぐるなび掲載

飲放題コースメニューも要チェック