ごち渋谷店

お店の日々の日記??

2010 仕事納め!!

2010-12-29 12:36:49 | Weblog
みなさんこんにちはぁ

本日をもちまして2010年仕事納めとなります

今年も1年間本当にありがとうございました

こうして無事に年を越す事ができるのもご来店していただいた皆様のおかげだとスタッフ一同「心から感謝」しております

年始は「5日(水)」から通常通り営業します

2011年も努力し、頑張っていきますので来年もまたよろしくお願いいたします

また春には「酒の会」も考えています

では、良いお年を~


今日は冬至!!

2010-12-22 12:46:13 | Weblog
今日は「冬至」ですね

ゆずのお風呂で温まりましょう

「ごち」の年内の営業は29日(水)までとなっております

ぜひ遊びにいらして下さい

「ごち」に来たら是非一度は食べていただきたいメニューベスト5は

第1位 創業以来ダントツ1番人気名物「だし巻き玉子」

第2位 これは絶対食べ比べて欲しい「やきとり」

第3位 希少価値の高い 生食用のえのき茸のサラダ

第4位 最近人気急上昇野菜たっぷり牛スジのかずお煮

第5位 北海道の美味しいジャガイモを使い一つ一つ愛情込めて作っている「手作りコロッケ」

他にもたくさんオススメがありますがとりあえずこの5つは是非食べていただきたい逸品です

お酒はこの時期しか飲めない「新酒 しぼりたて」揃いました

お待ちしてま~す






LUNA SEAチケット!!

2010-12-20 13:01:19 | Weblog
みなさんこんにちはぁ~

「ごち」の年内の営業も来週の水曜日(29日)までとなってしまいました

各お蔵さんの「新酒しぼりたて」がそろいましたぁ

フレッシュ感満載でこの時期にしか味わえない「しぼりたて」を

ぜひ飲みにいらしてください

求む

LUNASEAのチケットをお付き合いで購入したのはいいんですが

日にちが12月23日(木)、24日(金)の2日間で僕らは行くことができません

場所は2日間とも「東京ドーム」で、チケット1枚当たり9000円なんですが、

2枚で「9000円」でお譲りしたいと思っています

欲しい方はお店まで大至急ご連絡ください

電話 03-3461-1338まで




大鰐温泉もやし!!

2010-12-14 11:07:30 | Weblog
今日は寒ぅ~い

今日早起きしてたまたまテレビをつけたら「はなまるマーケット」で青森特集をやっていました

そこでなんと

青森の幻の食材「大鰐温泉もやし」が紹介されていたんです

現在「ごち」では「かずおラーメン 」に使用しています

じっくり長時間煮込んだ「鶏ガラスープ」をベースに

豚ひき肉と大鰐温泉もやしを強火でサッと炒め豪快に乗っけて出来上がり

〆の一品に大好評をいただいております

「小八豆」と言う300年以上前からもやし専用に選び抜かれた豆を使用。

大鰐地域は温泉町で、冬の寒さで野菜が育たず江戸時代初期から温泉熱を利用して野菜を育てていました。

僕は今年の10月に大鰐町へ行ってきました

人も温かいし、何より食べ物が美味しすぎる

温泉もサイコー

やった事無いけど「スノボー」できるし、書き込んでたら行きたくなってきた

「ごち」は青森の地酒、野菜、味噌、醤油を使っています

味の決め手は「青森県産」


白岳仙 新酒しぼりたて!!

2010-12-12 14:48:26 | Weblog
みなさんこんにちはぁ

昨日もたくさんのご来店ありがとうございました

本日、福井県の地酒「白岳仙」の新酒しぼりたて入荷しました

「しぼりたて純米生酒」です。

酒米は福井県大野産「五百万石」

搾りがなんと

しずく搾り斗瓶取り究極の搾りです

時季ものですのでお早めにぃ~


かずおさんの焼き鳥!!

2010-12-10 14:18:28 | Weblog
みなさんこんにちはぁ~

今年も残りわずかとなりましたねぇ

「ごち」は29日まで営業していますのでみなさんよろしくお願いします

今日からまた「かずおさんの焼き鳥」が始まります

空調の問題があり夏場の暖かい時期は「炭」が使えなかったのです

1串「180円」で、5本入りの盛り合わせ「850円」でやらせて頂きます

新鮮な鶏肉を一本一本愛情込めて「かずおさん」が串を打ち

絶妙な塩加減で美味しく炭火で焼き上げます

新酒のしぼりたてもぞくぞく入荷しています。

ぜひ一杯飲みにいらしてください


三重錦!!

2010-12-05 15:16:37 | Weblog
本日、三重県伊賀市の地酒「三重錦」の上層日出荷新酒しぼりたてが

入荷しました

ボクサー「中井杜氏」が昨日搾って直ぐに瓶詰めして出荷した

これぞほんとの搾りたてが今日飲めちゃいます

杜氏さん一人で頑張っている小さな酒蔵さんですので

全体的に生産数も少なくこういった季節限定酒等は中でも

特に限定酒となっているのでお早めに飲みにいらしてください