行ってきましたぁ～。

おととい「阿部勘酒造」へ見学に行ってきました～

とにかく勉強になったしとっても楽しかったです

ブログでは書ききれないので詳しいお話しはお店で

WENIPPON

最高の鮮度！！

今日は「ごち」の一押し「鶏料理」をご紹介します

まずは、一番の人気を誇る「炭火もも焼」

毎日、群馬県の養鶏場から絞めたてのひな丸鶏を直送

お客様の目の前で豪快にさばき、岩塩をふり炭火の炎の中でレアに焼き上げます

そして「鶏つくね炭火焼」

こちらもちょー新鮮なひき肉に軟骨、しそを入れ炭火でじっくり焼き上げます

仕上げに「ごち秘伝のタレ」にくぐらせてこんがり焼き色がついたら出来上がり

この二つは要チェック

いちばん伝えたい事は「最高の鮮度」

ぜひ一度食べにいらしてください

酒蔵見学！！

今月の２６日（金）にごちの横綱「阿部勘酒造」さんに

お勉強させてもらいに行ってきま～す

始発の新幹線に乗り込みお昼過ぎ頃の新幹線で戻ってくるという

ハードスケジュールをこなし

お店は通常通り営業していますのでよろしくおねがいしま～す

お土産話お楽しみに～

WE LOVE NIPPON!!!

みなさんこんにちは～寒い

最近ある雑誌にごちで取り扱っている蔵の杜氏さん達が

ドーンと掲載されていてビックリ

テンション上がっちゃいました

そろそろ日本酒ブーム到来の予感

WE NIPPON

酒蔵見学！！

みなさんこんにちは～

今日のお知らせはなんと久しぶりに

「酒蔵見学」に行ってきます

今回見学させていただくお蔵さんは

ごちの横綱「阿部勘酒造」さんです

２月２２日（月）に行ってきますのでお土産話お楽しみに～

お店の方は通常通り営業しておりますのでよろしくおねがいしま～す

そしてビッグニュース

昨日、和歌山県の「雑賀さん」がご来店していただきました

お忙しい中本当にありがとうございました

スタッフ一同いい刺激になりました～



ホームページが新しくなったのでぜひご覧ください

赤とんぼ２号

こんにちは～

神奈川県海老名の酒蔵「いづみ橋」をご紹介します

「酒造りは米作りから」をモットーに辛口で硬派なお酒を

造り続ける「寺田杜氏」

そんないづみ橋酒造さんの季節限定酒の「赤とんぼシリーズ」が

入荷しました

１号～８号までの８種類を展開する「赤とんぼ」。

１号は終了してしまい今回２号が入荷しました

海老名産山田錦無濾過生原酒です

個人的にはお燗で飲んでいただきたいお蔵さんです

今年はこれで勝負！！

みなさんこんにちは

今日は２０１０年一押しの人気メニュー「炭火もも焼」をご紹介します

群馬県の養鶏場から毎日新鮮な「美桜鶏」の丸鶏をその日使い切る分だけ仕入れ

解体し岩塩で素材の味を最大に引き出し、炭火で豪快に焼き上げます

九州の長崎県で作られた「手作りゆず胡椒」をのせて食べてください

もも焼に添えられている「きゃべつ」も美味しく、

群馬県の高原で愛情込めて育てられたものを使用しています

神奈川県海老名の酒蔵「いづみ橋酒造」で作られた「吟醸生味噌」を

つけて召し上がってください

本当に新鮮な鶏肉

とってもヘルシー

高たんぱく低カロリー

ＩLOVE

二月の芋焼酎！！

みなさんこんにちは～。

今日は寒くなりましたね～

渋谷で№１の日本酒力を誇る「ごち」

そんな「ごち」なんですが芋焼酎にも力を入れているので

今日は２月の芋焼酎のスターティングメンバーをご紹介します

芋焼酎の実力派「伊佐美」

知る人ぞ知る銘酒「なかむら」

芋の皇帝「侍士の門」

鹿児島県伊佐地区限定出荷「伊佐舞」

年に２回（春、秋）限定出荷「赤霧島」

となっております

そして、何が出てくるかわからない「内緒の一本」（超限定酒）も

ございますのでお楽しみに～