亜麻猫凄し！！

連休良い天気になりましたねぇ

最近「おやじ臭」が気になりはじめた自分です（とほほ）

秋田県より昨日「亜麻猫」が入荷しました

秋田県内注目度№１の「佐藤専務（３７）」が仕込む超限定酒です。

マスカットワインみたいです

あの「やまユ」で有名な

飲めた方は「ラッキー」

ＧＷも休まず営業してまぁす

亜麻猫入荷！！

こんにちはぁ。

今日は雨になっちゃいましたね

最近「雨」多いですよねぇ

さてさて「やまユ」ファンのみなさまお待たせいたしました。

明日「亜麻猫」が入荷します

限定品の中の「超限定酒」です。

お楽しみにぃ

三年振り！！

今日は風が強く、お天気も今一つですね

そうそう、昨日は超久しぶりのお客さんがいらしてくれて

三年振りのご来店

美容師の男の子「かず君」。

三年前は原宿でアシスタントだった彼は、

池袋の美容室に移り今はスタイリストさんとして活躍していました

いやぁ、こういう再会は嬉しいものですねぇ。

かずくんまたお待ちしてまぁす。（頑張って）

「ごち」のかずおさんとＣＬ（チャンピオンリーグ）の優勝を賭けていたんですが

二人とも敗退（賭才なし）

それにしても「ダル」は凄い

野球ファンの子供達に夢を与えてるよねぇ。

僕達も飲食業の若い世代のお手本となるような仕事を目指して

今日もお待ちしてまぁす。

高級酒米！！記事のタイトルを入力してください（必須）

今日も暖かくて春日和になりましたね

もうすぐＧＷですね～。

ごちは1日も休まずがんばっていますので

良かったら遊びにいらしてくださぁい

今日は春を告げる魚「さより」が入荷しました（長崎県五島産）

「緑やまユ」残り後半分（大人気酒）

福井県の「白岳仙　純米大吟醸　兵庫県産特Ａ地区　山田錦４０％　中取り」（大好評）

安本杜氏（３８）の超スペシャル酒です。

みなさん「山田錦」は聞いたことあると思いますが

どういうお米なのか知らない方もたくさんいらっしゃると思いますので

簡単に説明します

各県、地元で酒米は作られているんですが、

中でも兵庫県産の「山田錦」は酒米の王様と呼ばれていて

最も高価な酒米なんです。（高級品）

また、その中でも格付けされていて、特Ａ地区に認定された田んぼで

採れた山田錦は最高級品なんですよぉ

一概に「山田錦」といっても全てが同じってわけではございません（ご注意を）

ちなみに、普段みなさんが食べている「食用米」と「酒米」を比較すると

「酒米」のほうがぜんぜん高価なんです。

今日もみなさん美味しい「ばってん鶏」を食べにいらしてくださぁい（空輸で直送）

レギュラー入り再び！！

みなさんこんにちはぁ。

昨日もたくさんのご来店ありがとうございます

昨日は「ゆうき君」が結婚式の用事で静岡県に行っていて

かずおさんと二人でがんばりましたぁ

やきとりは完売

ご好評いただいています（ありがとうございます）

今日も美味しい「白レバー」は売り切れごめんでやっていますので

ぜひ食べにいらしてください。

お酒ニュース

福井県の白岳仙が今日からレギュラー入りしました。

純米吟醸　山田錦（兵庫県産　特Ａ地区）４０％（磨き）中取りという

スペシャル酒です。

美味しさの秘訣は！！

みなさんこんにちはぁ

昨日の「いわしの炙り」は大好評でしたぁ。

また次の入荷をお楽しみにぃ

最近、僕等の腕があがったのか「ばってん鶏」大人気なんです

「ごち」が１番力を入れている食材ですし、その素材をちゃんと活かせるよになったのかと思います。

全部位美味しいんですが、中でも１番人気は「絶品白レバー」。

毎日完売です

第２位は「自家製のつくね」。

毎日愛情をこめて練っています

第３位は「ハツ」です（心臓）

ハツモトも一緒に付けて焼いていますのでとってもジューシーで、

ふっくらと焼きあげてます

そして、美味しさの１番の秘訣は仕入れ。

地元「長崎県」のもっとも信頼のおけるお肉屋さんが毎日〆たての「ばってん鶏」を

航空便で届けてくれるからなんです

ぜひぜひみなさん遊びにいらしてくださぁい

明日は美味しい五島産の「きびなご」と

大村湾のきめの細かい美味しい「もずく」が入荷しまぁす

緑やまユ！！

日曜日、お花見に参加していただいたみなさん、

お忙しい中ありがとうございました

天気も良く、代々木公園は凄い賑わいでした

みんなで頑張った「バレーボール」楽しかったです

腕は内出血になりましたが

キム兄さん、お酒の差し入れありがとうございました

美味しかったです

さてさて今日のお知らせは、

ごちのオススメでやっている「きびなごパワー」についてお伝えします

現代人に不足しがちな「カルシウム」。

なんと

この「きびなご」には、とてもカルシウムが豊富で、

６匹ほど食べると成人が1日に必要とする「カルシウム」が摂取できちゃうんです。

五島列島でとれた天然物の「きびなご」は中でも上等品です

ぜひ、おつまみの１品に取り入れてみてください。

続きまして「日本酒」のお知らせです

秋田県の天才杜氏「佐藤　裕輔さん」の本年度最新作

「緑やまユ」入荷しました。（二升のみ）

地元「秋田県」の酒米「美郷錦」を使用した「純米吟醸　生酒」。

２升しか入荷ないので、飲んでみたい方はお早めにぃ～

春が旬。

みなさんこんにちはぁ。

人気だった「さよりの炙り」は今日でおしまい

ちょっと早かったですが次の商品お楽しみにぃ

今日は、今が旬の「そら豆」入荷しました。

旬の食材は栄養価が高く身体にパワーを与えるので積極的に食べましょう

明日は五島列島の「きびなご」入荷しますよ～（超おすすめ）

お待ちしてまぁす

やっぱり真知子さんだね！

みなさんこんにちはぁ

桜も満開でいいお天気になりましたねぇ

「惣邑の会」にお集まりいただいたみなさん、楽しんでいただけたでしょうか

日曜日という貴重なお時間にお集まりいただき本当にいつもありがとうございます

惣邑さんの素晴らしさがよりわかっていただけたかと思います

あの後、真知子さんとごちで食事をしていたら一石屋酒店の「力さん」が合流

続いて、たまたま渋谷でイベントに参加していた兵庫県の播州一献「壷坂さん」も合流

夢の飲み会がスタート

結局、僕はベロベロでした

これからも個性豊かで皆さんの心に残る美味しいお酒を紹介していきますので

これからもよろしくお願いいたします

ごちＴも新しくなり、心機一転がんばります

ごちＴ第４弾！

みなさんこんにちはぁ

昨日は雨風すごかったですねぇ

地震がきても、暴風雨になろうが休まずに営業しているのが「ごち」

「タフ」です

昨日もそんな中ご来店ありがとうございました

正直昨日は誰も来ないんだろうなぁと覚悟していました

さてさて今日は打って変わって天気も良く、

昨日飲みに行けなかったみなさん、また今日から飲みに行きましょう

ごちＴシャツが遂に届きました

第４作目です

お披露目は４月８日（日）からです。

お楽しみにぃ