上物！！

みなさんこんにちはぁ。

６月も今日で終わり

あっという間に１年の半分が過ぎ去ってしまいました

今月もたくさんのご来店ほんとうにありがとうございます

明日から法律で「レバ刺しが禁止」になるせいか、

レバ刺しを求めているお客さん達が急増中

「ごち」はレバ刺しはやっていませんが、

「とり刺し」　「砂肝刺し」　「はつ刺し」　（長崎県ばってん鶏）

馬刺しの「ふたえご」　「赤身」　「たてがみ」（熊本県阿蘇直送）

やってますのでよろしくです～


今日は、またまた大好評の「五島の真イワシ」を限定１０人前でやっていますので

みなさん食べにいらしてください

居酒屋レベルで出てくるような「イワシ」ではございません

寿司屋でもなかなかお目にかかれない「上物」です

お待ちしてまぁす{/hiyo_do/

男！「堤くん」

こんにちはぁ。

昨日もたくさんのご来店「ありがとうございました」

昨日の目玉商品「五島の真イワシ刺し」は大好評

即完売でした

ん～、やっぱり「五島産」のお魚は一味違いますなぁ

いつも美味しいお魚送っていただきありがとうございます

さてさてそんな中、最近「ごち」で噂の「堤くん」。

慶応大学　少林寺拳法　主将の彼、私と同郷「長崎県出身」なんです。

地元民しかわかりませんが、長崎西高校の卒業生。

関東選抜にも選ばれ、そこでも主将を務める「強者」

昨日は後輩を引き連れ団体様でご来店。

「つつみく～ん　いつもありがとう。

　　　来月の大会負けないように頑張ってくださいね～（勝ちますように）

今日は欧州２０１２準決勝

ドイツイタリア(午前３：３０～）

やば～い

今日も寝不足だ～

今日もみなさん「お待ちしてまぁす」

７月２３日（月）、２４日（火）は営業をお休みさせていただきます

あおりイカ入荷！！

おはようございます

今朝、６時３０まで「サッカー　欧州２０１２」を観戦した為

完全に寝坊です

それにしても面白い試合だったな～

「イタリアイングランド」

これでベスト４が出そろいました。

僕は「ドイツ」の優勝を応援しています

さてさて今日は、いつも大好評の「あおりイカ」の串焼きをオススメでやります

美味しさの秘密は、長崎県の「五島列島」で捕れた「あおりイカ」は上物で美味しいんです

毎回すぐに完売しますのでご注文はお早めに～

そして

甦った酒蔵　大分県の「豊潤」の夏のうすにごり酒が入荷しました。

２０年間閉まっていた蔵を４年前に修行から戻った息子さんが復活させ

父親と２人でやっている小さい酒蔵なんですが、作りが年々良くなっていて

中でも今年は特に評判が良いです

本日もみなさん美味しいものご用意してお待ちしていま～す


７月２３日（月）、２４日（火）は営業をお休みさせていただきます

台風４号！！

昨日は台風の中ご来店ありがとうございました

昨日の大雨の影響で「ごち」は雨漏りがすごくて泣きそうでした

水道の蛇口をひねったかのような雨漏りでほんとにほんとに焦りました

いや～、止まって良かった良かった

そんな1日でした

今日も美味しいの用意してお待ちしていまぁす


７月２３日（月）、２４日（火）は営業をお休みさせていただきます

蒸し蒸し！

今日は台風の影響もあって天気悪いですねぇ

蒸し暑い

今日も美味しい長崎県「ばってん鶏」が空輸で届いてまぁす

みなさんお待ちしてまぁす

宝剣の夏酒最高

７月２３日（月）、２４日（火）は営業をお休みさせていただきます

最高のいわし！！

昨日も雨の中たくさんのご来店本当にありがとうございました

昨日の「長崎のいわし」、限定１０食は即完売

長年「飲食業」やってますが、こんなに立派な「いわし」は

初めてお目にかかりました

ほんと素晴らしかった

お客さんにもすごく喜んでいただいて大満足ぅ～

今日は「父の日」だったので小３の娘が朝ごはんを作ってくれましたぁ（感激）

今日もお父さんお仕事がんばりますよ～

７月２３日（月）、２４日（火）は営業をお休みさせていただきます

明日はイワシ。

こんにちはぁ

明日、長崎から美味しい「イワシ」が入荷しますので

みなさんぜひ食べにいらしてくださぁい


本日

岐阜県の「初緑（はつみどり）」入荷しました。

キム兄さんごめん、今日は本当に入荷しました


こちらもお楽しみに～


今日も１日がんばります



７月２３日（月）、２４日（火）は営業をお休みさせていただきます

夏 夏！

こんにちはぁ


昨日、浴槽で２時間半も寝てしまい、死にそうだった「川上です」

お酒飲んでお風呂に入る時は十分に気を引き締めて入りましょう

今日は久しぶりに良い天気になりましたね

新しく「夏酒」入荷しました

青森県№１「豊盃ブルー」

兄弟杜氏で醸すお酒は県内一の酒質を誇ります。

現在、人気爆発中

そして

西日本の雄「土井鉄杜氏」が醸す「宝剣」の夏

「涼香吟醸」入荷しました

広島県呉の杜氏さんなんですが現在３７歳で業界内では「天才杜氏」と名高いスーパー杜氏なんです

今日もみなさん「お待ちしてまぁす」

長崎の雄！

ただいま帰宅

今日は雨の中たくさんのご来店「ありがとうございました」

以前にブログで紹介した「堤くん」

「ごち」スタッフ全員みんな「堤くん（長崎県出身）」のファンなんです

慶応大学４年生　少林寺拳法　主将の彼がなんと今回

関東選抜に選ばれ、しかも主将を務めるという報告をしてくれましたぁ

彼こそまさに「長崎の雄」。（素晴らしい）

同郷の人間として誇りに思えます

今日はたくさん飲んで、食べてってくれてありがとうございました

飲みっぷりも食べっぷりも豪快

将来大物に化ける気がします

また暇ができたら遊びにきてね～

「亜麻猫（秋田県）」純米吟醸　生酒入荷しました

新政酒造の息子さん「佐藤　裕輔さん」が専務から社長さんに就任しましたぁ（おめでとうございます）

彼は秋田県内注目度№１の社長さんです。

新政を中心に、「やまユ」「亜麻猫」「茜孔雀」「９０」などの超小仕込みの限定酒を展開しています。


どれも驚かされます


ぜひ飲みにいらしてくださぁい


ではでは、私はこれからお風呂に入って寝まぁす

美味しいものは「ごち」にある！

こんにちはぁ

各地で梅雨入り

これからジメジメした日が続きますね

でも、梅雨が明けると大好きな夏がやってくる～

た～のしみだぁ～

さてさて、今日も美味しい食材が長崎県から空輸で届いてますよ～

まずは「ごち」の看板商品、

朝締めの「ばってん鶏」

「ごち」でさばいて新鮮そのもの

お刺し身、焼き鳥、たたき、その他

ぜ～んぶ「オッケー」

そして

五島列島直送「天然きびなご」

新鮮だからできる「お刺し身」（早いもの勝ち）

もういっちょう

「あおりイカ」の塩焼き

これまためちゃんこ「美味しい」（超激戦）

美味しいものはお早めに～

本日もみなさん「お待ちしていまぁす」