２月ファイナル！！

今日で２月も終わりですね～

しかも雨

月曜日に雨が降ると気分ものらないものです

最近、鹿児島の黒豚の「タン塩焼き」を時々スポット商品でやっているんですが

脂もノリノリで美味しいんです１串　２００円（お得です）

毎日、長崎県から空輸で直送の「長崎ばってん鶏」は今「ごち」で一番がんばっている食材です

ごちに来店された際にはぜひ一度食べ比べてみてください

今日も１日がんばります

最近「KARA」にハマってます

静岡県№１注目蔵！！記事のタイトルを入力してください（必須）

みなさんこんにちはぁ

昨日は花粉症の僕には辛い一日でした

今日は静岡県内№１の注目蔵「白隠正宗」さんをご紹介します

１８０４年創業。日本酒新時代をリードする３２歳の注目杜氏「高嶋　一孝さん」を

中心に年間５００石ほどの小さな酒蔵です。

富士山と並んで「駿河に過ぎたるもの」と謳われた名僧・白隠禅師ゆかりの

松陰寺のお膝元で酒を造り続け、明治１７年に山岡鉄舟が「白隠正宗」と命名。

地下１５０メートルから湧き出る富士山の雪解け水を汲み上げ、丁寧な酒造りをしています。

ぜひ飲みにいらしてください

そして今日も長崎県から空輸で美味しい「ばってん鶏」が届きましたよ～

日本酒新時代の幕開けです！！

みなさんこんにちはぁ

今日は雨も上がり良い天気になりましたね

今月のdanchyu（飲食月刊誌）で日本酒特集が組まれているので要チェック

タイトルは「日本酒よ世界に誇れ」でした。

新時代の日本酒業界をリードする若手杜氏さんたちの酒蔵が多く取り上げられていました。

本日、西日本の雄「土井鉄さん」が山形県の酒米を使って仕込んだ

「ごち」始まって以来初の「最新作」が入荷しました

新時代をリードすると言えば僕は「土井鉄さん」が真っ先に頭に浮かびます。

そして

今日も長崎県より空輸で美味しい鶏肉が届いてますよ～

「鶏刺し」「白レバ刺し」「砂肝刺し」「ハツ刺し」「炭火で鶏たたき」等

美味しい「鶏料理」が満載

ご期待くださぁ～い

明日限定６人前！！

みなさんこんにちはぁ

連休天気悪いですね～

僕は夏派なの早く暖かくなってほしいものです

さてさて明日の「ごち」もとびきり美味しい食材が入荷します（長崎から空輸で）

何かといいますと黒毛和牛の鮮度抜群「牛レバ刺し」です

限定６人前ですので「早いもの勝ち」とさせていただきます

きっと食べたみなさんは美味しくてビックリすると思います

焼き鳥も絶好調

中でも「白レバー」は毎日売り切れごめん

あー、も～っ、とにかく１度食べたらわかりますよ～

絶品 白レバー！

みなさんこんにちはぁ

今日は良い天気になりましたね

最近の日差しを浴びると春を感じます

さてさて今日も美味しいのが届いてますよぉ（長崎発）

中でもやっぱり「絶品　白レバー」

白レバーは白レバーで色々あるんですが、

ぜひ１度「ごち」の白レバーを食べてみてください

きっとイメージが変わると思いますよぉ

１串なんと１８０円やったぁ

その他「やきとり」「レバ刺し」「砂肝刺し」「はつ刺し」「鶏刺し」等々。

鮮度抜群の美味しい鶏料理と地酒が充実

明後日は祝日（建国記念日）

今日は「ごち」でストレス発散発散

みなさんお待ちしてま～す

「かずおさんシリーズ」もご期待くださぁ～い

呉の土井鉄 遂に入荷！！

みなさんこんにちはぁ～

本日「スペシャルなお酒が入荷」しております

「ごち」のお客さんならみなさん御存じ、

西日本の雄、広島呉（宝剣酒造）の天才杜氏「土井鉄さん」が今の時季だけ超限定出荷する

その名も「呉の土井鉄」入荷しました

僕はもともと日本酒がそんなに好きではなかったんですが、

このお酒との出会いによって日本酒に対するイメージが変わり「大好き」になったきっかけのお酒なんです

純米吟醸　しずく搾り斗瓶取り　おりがらみ生酒　

広島県産　八反錦（使用酒米）をぜひ飲みにいらしてください

「かずおさんチャンポン」「かずおさんソース焼きそば」こちらも大好評

呉の土井鉄 遂に入荷！！

みなさんこんにちはぁ～

本日「スペシャルなお酒が入荷」しております

「ごち」のお客さんならみなさん御存じ、

西日本の雄、広島呉（宝剣酒造）の天才杜氏「土井鉄さん」が今の時季だけ超限定出荷する

その名も「呉の土井鉄」入荷しました

僕はもともと日本酒がそんなに好きではなかったんですが、

このお酒との出会いによって日本酒に対するイメージが変わり「大好き」になったきっかけのお酒なんです

純米吟醸　しずく搾り斗瓶取り　おりがらみ生酒　

広島県産　八反錦（使用酒米）をぜひ飲みにいらしてください

「かずおさんチャンポン」「かずおさんソース焼きそば」こちらも大好評

２月スタート！！

早いもので今日から２月スタートですね

これから花粉症の方にはつらい季節がやってきます

ちなみに僕も花粉症です

花粉対策は万全にやりましょう

和歌山県の「雑賀　にごり酒活性酒」入荷したんですが

最高に美味しいです

今日も鮮度抜群の美味しい「鶏肉」が

届いますよ～

「お刺身」も良し、「やきとり」も最高

「鶏料理」に良く合う日本酒推進中

ほどよく酸のあるお酒が鶏肉の脂っ濃さを消してくれます