鳳凰美田の愛山

毎日どんよりした天気ですっきりしませんね

本日「鳳凰美田（栃木県）」の愛山（幻の酒米）５０％

山廃仕込純米吟醸原酒しずく絞り斗瓶取りが入荷しました

とにかく貴重で美味しいお酒です

ぜひ飲みにいらしてくださーい

白レバー入荷

毎週恒例となってきた九州直送「白レバー」入荷しました

この素材を最大限に引き出しているのが「ごち」の天才焼き方人「かずさん」。

レア焼で美味しく提供しております

良い素材を活かすも殺すも扱っている人次第

「ごち」の素材にこだわったシンプルな料理を是非食べにいらしてください

きょうは隅田川の花火大会

福井の地酒

今日は海の日

かずさんは海水浴に行ってしまいましたー

福井県の地酒「白岳仙」の純米吟醸　山田錦４０％　あらばしり入荷しました

おりがらみの美味しいお酒ですよ

夏本番

梅雨明けしましたね

毎日暑い日が続きますが夏ばてしないように栄養あるものや、旬の食材を

食べてのり切りましょう

鳳凰美田の期間限定酒「芳（かんばし）スペシャル」が今年最後の１本と

なりました

絶品白レバー！

毎日ぱーっとしない天気が続きますね

明日はそんな梅雨空を吹き飛ばすほど美味しい「白レバー｝が

入荷しますよ

希少部位のため売り切れごめんとさせていただきます