ごち渋谷店

お店の日々の日記??

ごちの焼き鳥!!

2015-10-26 13:39:10 | Weblog
みなさんこんにちは

だんだん寒くなってきました

体冷やさないようにしましょう

今週末はごち下北沢の

ケン様の送別会
1年4ヶ月お疲れさまでしたぁ

そして

なんと

11月15日()は

皆様に支えられ

ごち

10周年

祝酒振る舞います

お楽しみに~

ごち

本日のオススメは

焼き鳥

炭がグレードアップして

更に美味しくなりましたぁ

焼き鳥という料理は非常にシンプルなだけに

とても難しい料理なんです

塩加減焼き加減

その素材の味をどこまで引き出せるかが

料理人の経験が全て表れます

長崎ばってん鶏を丸鶏から捌き

1本1本丁寧に串打ちした

ごちの焼き鳥

ぜひ食べにいらしてください
今週末の渋谷はお祭りだぁ~






秋とんぼの美味しい季節!!

2015-10-22 12:02:33 | Weblog
みなさんこんにちは

今日も秋

元気にお過ごしですかぁ

元気があれば何でもできる

お酒は楽しく、健康的に飲みましょう

健康的な飲み方と言えば

熱燗

熱燗と言えば
神奈川県海老名市の地酒「いづみ橋酒造

秋限定酒「秋トンボ」ですね~

山廃純米 山田錦

錫製のチロリで美味しく温めます

体内に取り入れたアルコールは

体温と同じ温度帯になってから

吸収が始まります

熱燗は飲むと直ぐに吸収され

自分の酔い加減が

リアルタイムでわかるので

飲みすぎない優しい飲み方なんですよ~

冷酒は後から効くと言われますが

納得ですね

ウイスキーにチェイサーがあるように、

日本酒にもお水を添えて飲んでくださいね

今日もみなさんお待ちしてまぁす









熟柿!!

2015-10-16 12:18:52 | Weblog
みなさんこんにちは

今日は久しぶりの

肌寒いですねぇ~

風邪ひかないように

しっかりご飯を食べましょう

おかずには栄養満点の食材を

取り入れ免疫力を

さてさて今日のお知らせ

いってみよう

少し早いんですが

今月末に

私が1番待ちに待ち焦がれている

大好きな芋焼酎
熟柿

入荷します

鹿児島の「八千代伝」さんの

秋限定酒

しかも

超限定酒

限定酒は大得意の「ごち」でも

4~5本しかいただけません

きっとこれでも多くいただいてると

思います

酒屋さん

いつもご贔屓に「ありがとうございます」

このお知らせは

お客さんの楽しみというよりは

個人的な私の楽しみになってる~

え~い

こうなったらもういっちょ

個人的な超楽しみ紹介しちゃいますよ~

大好きな「ヤクルトスワローズ

昨日勝ちました

今日のピッチャーは

不屈の男
館山投手

必勝

私を日本シリーズに連れってて

では、では

本日も美味しいのご用意して

お待ちしてまぁす








GoodBye ケン様!

2015-10-15 11:09:13 | Weblog
みなさんこんにちは

今日も秋晴れ

いい季節ですなぁ~

先ず今日は寂しいお知らせを

ごちオープニングから

ず~~~っと支えてくれた

イケメン「ケン」が

なんと

今月いっぱいで退社いたします

ケン様がいたから

ここまでしっかりやってこれました

と~~~っても戦力となって

第一線で戦ってくれてただけに

報告を受けたときは



でしたが

彼はに向かって

進んでいるので

陰ながら応援していきたいと思います

困ったらいつでも戻ってきてねぇ~

即採用

右手がケン

本当にありがとう(感謝

送別会やりましょう

後半月

よろしくおねがいしまぁ~す



最後の1本!!

2015-10-13 09:43:27 | Weblog
みなさんこんにちは

三連休は楽しみましたかぁ~

たくさんのご来店

本当にありがとうございます

今日からまた

頑張りましょう

頑張ったら自分にご褒美

今、一押しの酒蔵さん

静岡県の沼津の地酒

白隠正宗さんの

超限定酒

辛口純米
このお酒は夏の限定酒として

出荷されたお酒なんですが、

個人的にあまりにも気に入りすぎて

た~くさんキープしていただいていたので

この秋まで使い続けられました



残念ながら最後の一本

なってしまいました

次回からは
醸し人「高嶋
秋限定酒「ひやおろし」に変わります

こちらもお楽しみにぃ~




poco a poco !

2015-10-10 03:06:22 | Weblog
みなさんおはよーございます

世間様は今日から三連休

いかがお過ごしですかぁ

ごち」はいつもながら

休まず営業中

さてさて今日のオススメ

いってみよー

長野県の地酒

十九

秋限定酒「poco a poco

女性杜氏「みゆきさん」が醸すお酒は

近年、人気爆発中

今日はなんと

営業終了後に、

大阪転勤が決まってしまった

岩崎くん」との

お別れ会やりますよ~

寂しくなりますなぁ

今日もみなさん、

美味しいのいっぱいご用意して

お待ちしておりまぁす






渋ごち工事中!初日。

2015-10-05 04:49:45 | Weblog
みなさん

おはよーございます

本日から三日間

工事の為

ごち

お休みさせていただきます

10日()より、

通常通り営業いたします

ごち下北沢に集まれ~
{ごち 住所&TEL}

世田谷区北沢 2-17-11 B1

下北沢駅南口出て徒歩2分

ミスタードーナツ右手の地下

03 6805 2526

飲み放題もやってますので

ぐるなび

要チェック

平日のハッピータイムもお得

450円)


沼津の酒!

2015-10-04 11:17:25 | Weblog
みなさんこんにちは

今日は良い天気

今日はマイブーム酒をご紹介します

静岡県 沼津の地酒

白隠正宗

静岡県は銘酒蔵がズラリ

そんな中

静岡県内で

1番注目を集めている若手醸造家


高嶋氏」

蔵に湧き出る「富士山の雪解け水」を

仕込み水に使用し

とっても透明感があり柔らかく

そして

切れのある純米酒がサイコーに

マイブームなんです

今、取り扱っている商品は

辛口純米で、

酒米は静岡県を代表する

誉富士

知らず知らずのうちに

ついつい盃が進んでしまう

素晴らしい純米酒です

もちろん限定酒

ぜひ飲みにいらしてください

ごち下北沢店は

秋の限定酒で

ひやおろし」取り扱い中

どっちも旨いぞよ~

続いて大切なお知らせです

明日から

日(月)

日(火)

日(水)の

三日間

ごち

工事の為お休みいたします

明日はかずおさんが

ごち下北沢で

腕をふるいまっせぇ~

みんな集まろう
お待ちしてまぁ~す