春の旬魚！

こんにちはぁ

早いもので３月も明日で終わり

桜は遅くなりそうですね

さてさて今日のオススメは、

長崎県直送

春が旬のお魚と言えば「さより」です

今日は「さよりの炙り」がオススメです

もう1つ

五島列島の天然物の「きびなご」

西日本の魚なんですが、こっちでいうと「わかさぎ」みたいなサイズの

美味しいのです

空輸だからこそできる「お刺し身」は価値ありの一品です。

他にも「塩焼き」「唐揚げ」もやってまぁす

「ごち」の不動の人気を誇る「絶品白レバー」は相変わらず早い者勝ち、

売り切れごめんとさせていただきます

春の味覚「島原の朝摘み菜の花（天然物）」は

明日でシーズンオフです。

みなさんお待ちしてまぁす

まちこさんがやって来る！！

ちょっとサボってたつもりが、

アッと言う間にこんなに日にちが経ってたなんて

久しぶりの更新

今日は来月開催される「ごちイベント」

今回は

山形県の美酒「惣邑を愛でる会」を開催します

僕らのカリスマ「まちこさん」が来てくれまぁす

日時　４月８日（日）

　　　１２時～１５時。

会費　５０００円（税込）

完売しました。

参加者のみなさぁんお楽しみにぃ

今日も長崎県から鮮度抜群の美味しい「ばってん鶏」と

五島列島産の天然物の「きびなご」が入荷しています

今日は、「お刺し身」「塩焼き」「唐揚げ」。

お好みの調理法でご提供します。

やきとりのレベルが上がりました。

さらに美味しくなりましたぁ

みなさん本日も美味しいのいっぱいご用意してお待ちしてまぁす

秋田、酒の会！！

今日は、一石屋酒店の社長さんと一緒に「秋田の酒利き酒会」に行ってきましたぁ

お目当てはもちろん今をときめく「新政さんこと、やまユ」です。

佐藤裕輔さんにお会いでき、色んなお話をお聞きして良い繋がりができたかなと思っています

僕の中では、秋田県の酒蔵さんの中で頭一つ抜けている別格の蔵だと評価しています。

中身はともかく、考え方も素晴らしく益々好きになっちゃいました

さてさて、大好評だった九十九島の「岩ガキ」がシーズンオフになりましたぁ

そして

山形県のカリスマ「まちこさん」こと「惣邑」の春のお酒、「舞いさくら」が入荷しましたぁ

メチャ旨です。

４月は「惣邑の会」を開催しますのでお楽しみにぃ

十九！

本日もたくさんのご来店ありがとうございました

かずおさんの３３歳の誕生日会では

奇跡の

神がかったお酒をみんなで飲めて最高でした

次は「お花見」が楽しみだぁ

もうすぐ「ごちＴ」最新バージョンが完成しますのでお楽しみにぃ

長崎の「肉安さん」

「いつも美味しい食材ありがとうございまぁす」

明日もがんばりまぁす

忘れてた

長野県の女性杜氏「みゆきさん」が仕込む「十九」の最新酒「オリオン」が入荷します。

ご期待くださぁい

長崎の魚屋さんシリーズ！！

今日は雨

昨日は暖かくなったと思いきや今日は寒い寒い

風邪引かないように注意しましょうね

健康が１番

ちなみに、郷ひろみさんは５５歳なんですが

血管年齢は２０代らしいです

あの若さの秘訣は血管の若さにあるみたいです。

そこで日本酒パワーの出番です

「日本酒で血液サラサラ血管もグンと若返る」

最近良く言われる血管の健康、若さの秘訣はこの血管をいつまでも若々しく保つこと。

日本酒は毛細血管の働きを活発にして血流を流れやすくし、

善玉コレステロールが酸化するのを防ぎます。

他にもまだまだ日本酒パワーはあるんですよ～。

さてさて今日は「長崎の魚屋さんシリーズ　第２弾」

第１作目は、鯵のすり身揚げが大好評でした。

今回はなんと

自家製の「イカの塩辛」です。

長崎で獲れた新鮮なイカで作った一味ちがう「イカの塩辛」です

ぜひみなさん食べにいらしてくださぁい

それと、島原の大自然で育った天然物の「朝摘みの菜の花」も入荷しました。

旬の食材を食べて「強い身体を作りましょう」

お待ちしてまぁす

3月スタート！！

昨日の雪とうって変わってよい天気になりましたねぇ

春は花粉症さえなければ大好きなんですが

今年も「代々木公園」でお花見やりますよ～（楽しみだぁ）

昨日、小田急百貨店で物産展をやっていたので行ってきましたぁ

こじまのチャンポンがあったので即買いしました。（激ウマです）

みなさんも見かけたらぜひ食べてみてください（島原のちゃんぽんです）

ちなみに１食　７５０円。

味はもちろん、具材のクオリティーをみたらお得に感じます。

１週間やっているのでレッツゴー

他にもいろいろありましたよ～

「ごち」のチャンポンも負けてはいませんよ～

みなさん今日も１日頑張っていきましょう