ごち渋谷店

お店の日々の日記??

これぞ!日本一の鯖!!

2018-08-08 12:45:40 | Weblog
みなさんこんにちは

今日は

台風の影響ですねぇ

今日の営業は静かなんだろうなぁ

遊びに来てぇーーーーーーーーーーー

日本一の鯖の取り扱い始めました

長崎県対馬の「伊奈サバ

対馬近海は暖流と寒流がぶつかりあう海域のため、

プランクトンが多く、それを食べる鯖も体が大きく

育っているのが特徴です

脂ののりが良く、肉厚で旨味をたっぷりふくんだ

国内最高峰の鯖です
釣りものですので、仕入れが不安定の為

メニューに無い場合いがございます

福岡県の郷土料理 胡麻サバでご提供 1,000円

自家製の漬けタレにからめてバッチリ美味しくご提供。




夏のスタミナ料理 その2!!

2018-07-12 17:03:42 | Weblog
みなさんこんにちは

今日は前回に引き続き

夏を乗り切るスタミナ料理をご紹介

今日の元気食材はコチラ
豚レバー

ニラレバ

栄養の宝庫「豚レバー

疲労回復にもってこいの1品ですね

疲れを感じたら積極的に食べましょう

ごちではレバテキやってまぁす 580

さ、今日も

夏のスタミナ料理 その1

2018-07-10 11:37:18 | Weblog
みなさんこんにちは

毎日暑い日が続きますね

しっかり食べて体に栄養を与えましょう

今日ご紹介するのは、

僕が毎年夏を乗り切る為によく食べる料理を

ご紹介します

先ずはコチラ
ゴーヤチャンプルー
みなさんご存知のお料理ですね

沖縄の熱い国で有名な一品

ゴーヤを食べて体に元気を与えましょう

僕は基本的にゴーヤ自体そんなに好きじゃないんですが

ゴーヤチャンプルーは大好きなんです

1週間に1食は食べるように心がけてます

そして

僕が作るゴーヤチャンプルーは美味しいんですよー

ではでは、今日も




日本vsベルギー!!

2018-07-02 11:57:45 | Weblog
毎日猛暑が続きます

暑い所にいるだけで

体力はどんどん奪われていくので、

水分補給をしっかり意識しましょう

さぁ、今日の僕のお楽しみは

World Cup

日本ベルギー

深夜3時キックオフなのでさっさと帰宅して


enjoy

準備はオッケー


白隠正宗 夏!

2018-06-28 15:15:21 | Weblog
みなさんこんにちは

今日のオススメはこちら

静岡県沼津市の酒蔵さん

白隠正宗
純米 誉富士 夏酒入荷しました

ラベルも一新されてのニューリリースとなった、

白隠正宗の夏の限定酒

通常、日本酒の製造には「麹」を使うんですが、

このお酒は昨年同様一部に「白麹」を使用して、
(焼酎造りに使われる麹でクエン酸をだします)

爽やかな味わいを表現しました

また、乳酸無添加速譲元という新らしい挑戦もしています。

軽やかなアタックから広がる硬質で力強いボディと、

ほのかにバニラの様な香り、後味のキレもよく、爽快感バッチリ。

野菜に良く会います

今日も




黒木本店 最新作!

2018-06-26 12:56:38 | Weblog
みなさんこんにちは

今日は暑い~!!

暑い日は自然と体は体力を奪われて

いつも以上に疲労しています

そんな時に積極的にとってほしいのは

日本が誇る発酵調味料

お酢

お酢に含まれるクエン酸は疲労回復の為に

欠かせない物質です

お酢にもいろんな種類のお酢がありますが、

天然の「醸造酢」を選びましょう

科学的に合成された「合成酢」は避けましょう

さてさて商品のご紹介をしまーす

宮崎県を代表する焼酎蔵

黒木本店

最新作入荷しました
謳歌

春夏の限定酒として造られた芋焼酎

香り高く、大地を感じる力強い1本です

ぜひこの機会に飲みにいらしてください

さぁ今日はかずおさんと








6月21日の悲劇!!

2018-06-23 11:36:00 | Weblog
みなさんこんにちは

早速ですが

6月21日の木曜日に

ごちに降りかかった悲劇をご紹介します

お店の準備中にいきなりブレーカーが落ち

店内は真っ暗

直ぐに配電盤を開けてブレーカーの様子を

見て見ると

親ブレーカーのスイッチがoff

スイッチをONにすれば治るはずなんですが

どうやってもONにはならず復旧できなかったため

しぶしぶ休業

ご来店になられたお客様、行こうと思って

電話をかけていただいたお客様等

大変ご迷惑をおかけしました

昨日のお昼に復旧作業も終わり

無事に営業再開していまーす


電気のありがたみを心底感じた1日でした

そして

仕事ができるありがたみも同時に感じました

さっ、今日も