ありのままにGiko☆blog

ぎこまめの、なんでんかんでん、あげんこげん日記♪

お裁縫と、黒ニンニクその後♪

2024年06月25日 15時18分29秒 | 2024年

スーパーの生地売り場を通りかかった時に、mago人気の(パンどろぼう)の生地が目についた!。
来月に誕生日を迎える年子のmago二人の為に、ズボンを作って見ようかと、無謀にも生地を二人分購入。
   
なぜ無謀かと言うと、ぎこまめは大の裁縫苦手もしくは裁縫嫌い。
型紙も買おうとしたが高いので買わずに、YouTubeで型紙を見て大きな紙に一応は模写したんだけど、果たして出来るのか。
型紙を眺めながら、この時点で心の中は後悔と、もうお手上げ状態。

しかし、投げ出すわけにもいかず、magoの喜ぶ顔の想像を励みに、今日から三週間あれば出来るかなと・・・。
本当は一日で出来る物らしいんですがね~。
もし、難しくて作れそうになかったらハンカチか弁当風呂敷に変更するかも。何枚できるかな。
裁縫好きの姉がblog見て、ひょっこり訪ねて来んかなあ~!



自作の黒ニンニクが飴のように甘くなっとる!。
 
6月6日に炊飯ジャーで保温を始めて、21日に取り出して試食した時にはまだ甘くなかった。
今日食べたら甘いっ!。初めての挑戦だったけども、成功したようで良かった。


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黒ニンニク作りと、びっくり仰天!と

2024年06月22日 11時04分44秒 | 2024年

畑で穫れたニンニクを乾燥させた後、炊飯ジャーで二週間保温して発酵熟成目指していたら、昨日見事に黒ニンニクが出来ていた!。
  
買ったら高いのでネットで作り方を検索して作ったけど、保温しただけなのに本当に簡単だ!。
冷まして一個かじってみたら、グミのような食感だけどまだ甘さは感じないし美味しいとは思わない。
甘くなるのはこれからなのかな?。

作り始めはニンニク臭かったが、今はそんなに臭わないし、
ニンニクの皮も色が茶色に変わってパリパリに乾燥して剥きやすいが、その後の管理を失敗しないようにしないとカビるらしい。
疲れ取りにと思っていたが、効能を調べたら万能薬だったので、信じて良いのならニンニクはまだあるし、また作ろうかなと。
最初の数日は、家の中にニンニクの臭いが籠るのが難点だけどね~


さて、びっくり仰天したこと。
昨日パソコン開いたらオレンジに埋まった画面と、初めて見る「トップページで紹介されました」という表示とリアルタイムのに驚きました。
すぐには理解できなかったけど、前記事の三連水車の記事がgooスタッフさんの目に留まったのですね!、有難うございます。
gooスタッフ様と見に来てくださった方々へ感謝と御礼を申し上げます。
     
昨日のランキングが12位とか、宝くじレベル!!。
多分、紹介期間が終わったら、スッとパタッと引くっちゃろね~~(笑)。
一方通行のblogで申し訳ないです、たまに毒舌ですが懲りずにまた来てくださいね~


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水車と、山椒採りと

2024年06月20日 09時50分46秒 | 2024年

6月17日から稼働始めた朝倉市の三連水車を、18日に見に行った。
車道側から。
 
 
耳納(みのう)連山を望む方向から見る。
 

力強い大きな水音を立てています。
 
 
田んぼに水が入っていくのが見えます。
  
近くにも二連水車が二基あって、三つの水車を見て回ったのでお医者様から言われていた一日20分の散歩クリア



19日は、嘉麻市の山の中の夫の実家へ山椒採りに。
 
棘との戦い。

義兄しかいないので、手入れをしない山は荒れ果てて何処が道なのか。
夫が通り道だけ草を刈ったけど、行かなければまた直ぐに元に戻る。
 
夜は獣の楽天地なんだろうな!。けもの道があちこちにある。

採って帰った山椒は昨日夜中までかかり整理して、あく抜きの後は冷凍。
200グラムが5個出来た。

という訳で昨日は山歩きで散歩クリア。足場が悪いので結構ハードな散歩になった。

鳥の声を聞きながら木陰で食べるおにぎりが凄く美味しくて、森林浴が気持ち良かった。
世間の色んな事が何でもないように思えて、気分がリセットされる。

昔、ここに住んでいた頃はつらい事ばかりだったんだけどね、不思議なもんだ。


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風蘭など♪

2024年06月17日 10時00分15秒 | 2024年

風蘭が咲きました~。
  
毎年7月に咲いていたが、今年は早い。
大事大事に鉢に植えて育てたのは枯れてしまい、木にくくりつけて自然任せなのは毎年花が咲く。
生き物って、そうやって構わん方が強くなるんだね~、人間も

昨日のフォークライブ。
 
自分の好きなことに没頭してる時間は、至福のひと時。
現実と夢の世界とのバランスは大切

桔梗。
 


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覚悟っ‼

2024年06月12日 11時19分22秒 | 2024年

不調が多くてかかりつけ医を受診した時に、薬が増えるばかりなので増えないように運動を勧められていた。
分かっちゃいるけど。

先生から“生活習慣病療養計画書”なるものを貰って、一日20分、ウオーキングでは無く、簡単な散歩をすることから始めるように言われた。

運動はしてないけど、magoが来た時は追いかけたりで大変だし、家では一階と二階の往復数え切れぬほど。
散歩20分よりも余程動いてる気がするのだが、やっぱ散歩の方が良いのかなあ!?。

という訳で、昨日は遺跡公園まで散歩。片道20分ちょいだった!。片道で終るじゃん(笑)。
折角来たので公園内の樹木にカブト虫がいないか探し回ったけど、見つからん。

公園の蓮。
  
丸太橋の間から通せんぼの蓮の花。
 
丸太が揺れるので、蓮の花に当たらんように渡ろうと意識すると足がガクガク余計に揺れる。
 
運動療法として毎日散歩を続けるように指導されたけど、長続きするかなあ・・・
外は暑いし疲れるし・・・
やなこった

あ、先生に、家ではトランポリンしてますって言えば良かった。息が切れるので時々だけど
      
散歩に時間取られるのが勿体ないが、先生の言葉を守らねば困るのは自分だからと覚悟決めたっ!


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我が家はニンニク祭り

2024年06月07日 14時25分37秒 | 2024年

今年はニンニクが畑から沢山穫れたので、昨日は初めての黒ニンニク作りに挑戦!
以前、近所の人から貰った黒ニンニクが何だか疲れに効いた気がして。

使っていない古い電気釜を使って保温で2週間で出来るらしい。
上手く出来上がるか分からんけど、何事もやってみない事にはね。
 
しか~し、家の中が臭い!昨日は感じなかったけど、今朝起きたらジワジワと臭ってくる。
困ったことになったが、このまま2週間はニンニク臭のなかで生活。

それと、皮を剥いたニンニク2kgに醤油2リットルでニンニク醤油も作った。
味醂200mlと出し昆布40gも加えて、量はぎこまめ流。
  
出し昆布が入ったニンニク醤油で唐揚げを作ると、簡単でとても美味しいのです。
  
ニンニク醤油に浸かっていた出し昆布は、魚を煮るときに内蓋の代わりに魚の上に被せます。
昆布が溶けたようになるけど魚は美味しい。
減ってきたらまた醤油と昆布を足しても、ニンニク味は変わらず美味しい調味料。

ニンニクの皮むきに時間を費やすので、何だか時間が勿体ないな~と思うけど、これをやらん事には始まらんし。
今日もう一本作るので、何か良い方法が無いかとネットで検索したら、水に浸けておいて剥くと早いてあったので、今朝のうちに1時間水に浸けておいて剥いたら割と剥きやすかった。

昨年はニンニクが病気にかかり、ほぼ全滅でガッカリして市販のニンニクで作ったが、今年は豊作だった。
しかし、昨年豊作のジャガイモが今年はダメ。コンテナ一個しか穫れなかった。
素人野菜作りだから、上手くいったり失敗したり泣いたり笑ったりの色んな事があります~。

おとといは、mago用の庭のイチゴを取り払って新たに土づくり
  
それで、今日はがね~~!
  
そして・・・窓を開け放してるけれども、黒ニンニクが出来る過程がとにかく、もあ~っと臭う。
ニンニク醤油は美味しい匂いだけれどもね。祭りの間は我慢(笑)。


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ナミアゲハちゃん♪

2024年06月01日 20時08分13秒 | 2024年

直径1ミリも無いようなアゲハの卵を柚子の木から葉っぱごと採集して、あおむしに成長する過程とサナギになる様子などを孫に見せていたのだが、何となく今日は羽化しそうな予感ありで気を付けて見てたんだけど~。
(11時頃) 苦手な方はごめんね~!
 
(14時頃)
あれこれと家事をしてる間に、気が付けばもう羽化していた!
 
  
サナギが開いているので、あれっと思ったら、多分、サナギから出てきたばかりだと思う。

出てくるところを動画に撮って、明日magoに見せようと思ってたのに、残念!
思わず「はぁっ?!出るんなら声かけてんよかろうもん!」ってアゲハに言った。ここでも毒舌
 
直ぐに出してやった。
 
羽根が乾くまでジッとしている。
ぎこまめも、これからどうなるかジッと観察!

ふと、そばに蜘蛛の糸があるのを見つけて、引っかかったら大変と思い過保護にも取り除いていたら、指に飛び移って来た。
そして羽根を閉じたり開いたり。指がムズッとして気持ち悪かった。
「あんた、私が分かるんね?」と、また独り言(笑)。

それからヨタヨタと他の葉っぱに飛んで行き羽根だけゆっくり、その後しばらくしてまた見に行ったら、ぎこまめを待っていたかのようにパッと目の前を大空に飛んで行くのが見えた!
・・・・・(待ってたまさか話が美しすぎるけど、育ての親としてはそう思いたい(笑))

           
  


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