父の想い出 そば打ち部屋を

小学校２年生の春、この家（店）に越してきた。

気が付いたら、ソバ屋として　お客さんが来るようになっていた。

毎日学校へ通っていたから、出かけたあとに　家（店）でどんなことが起こっていたのかは覚えていない。

毎日、朝から晩まで父母が二人で協力して　家の中を整理・業務に使いやすいように変えて来たことだろう。

この数年でようやく、老齢の母と毎日　ソバ屋の仕事を共にするようになり、

たくさんの時間を共に過ごすうちに、昔の話を聞く機会が増えて来た。

越してきて間もなくは、以前の借主が放置していったゴミの処理に明け暮れたこと。

内装などもひどく朽ちていて、母が一人で建材を買い込んできて壁張りなどしたこと。

そば打ち部屋は昭和43年に　当時の父母には大金だった金額を借金し、大家さんの許可を得て新たに増築したことなど。

そば打ち部屋は、身体ひとつで　蕎麦を粉から麺へ作り上げる技術を覚えて来た父が　55年使い続けた来た部屋だ。

わずか4畳半ほどの広さだが、頑丈な板台と、窓には７～８本の麺棒がかけられ、いつも粉まみれだった。

毎日一回・年末大みそかには前日から5回も6回も　蕎麦打ちをする父の後姿を見ていた。

2016年末、父が他界。

そば打ち部屋は二度と使われなくなってしまった。

自分も何度か　そば打ちに挑戦してみたが、悲しいかな、付け焼刃では・・・。

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いつからか物置部屋と化していたが、母には早くから　いずれは「食品庫」として再利用したいと話をしており、

母からも了解を得ていた。

きっかけは　どこから始まるものなのか。

突然動き始めたσ(^^)の意識は、

あ～あ・・　ついに始めちゃったよ。(笑)　いつかやりたいとは言ってたけど、なんで今日始めた？って感じ。

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一人で店の営業を終えたあと、何気なく食材を納めにそば打ち室へ行ったのだが・・

お尻に火が付きました。(笑)

着手前　-----

片づけるなど微塵も考えていなかった状態です。板台の上も下も　モノが溢れてます。

腕組みしながら2分ほど見つめたあと、一気に動き出す。

板台の上にあったものをすべて別場所へ移動。

部屋と板台に塩を。

ありがとうの気持ちを込めて手を合わせます。

1メートルほどの長さのバールを持ってきて　←　なぜこういう道具が揃っているのか疑問ですｗｗ

55年の間、この台は　”取り外せないものだ”　と思い続けてきたんですよ。

父の大切な仕事場だからと。

何だか　それを裏切った後ろめたさに包まれながら・・

とうとうはずしてしまいました。

分解した板台の板。重くて大きくて、手こずりました。

板類はひとつずつ（しか持てないくらい重い。20㎏はある）裏の物置へ運んでいきました。

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父さん母さん。55年という長い歴史を　わずか20分ほどで壊してしまいました。ごめんなさい。

でも、この場所は　新しい未来へ向かって　大切な場所として使わせていただきます。m(_ _)m