夜はナポリタン

山菜取りから帰ったら夜7時近くになってた。

パン屋の息子が何か買ってきてくれたかと思ったら何もない。

ピザ窯も冷たいので焼きものもできない。

インスタントラーメンが食べたかったが健康のことを考えるとパス。

９分でゆであがるパスタでナポリタンにした。

春菊と採ってきたセリを入れたら泥臭い。

妻の煮物も届いてた。

南アフリカのワインが届いてた。

ビールとワインで晩酌。

ワインはうますぎ。

もっとさっぱりしたほうがいいかな。

リュックを買った。

双眼鏡も。

肩が痛くならない作りだ。

双眼鏡は倍率が高く行って確認するのが面倒なので便利だ。

昨日は最後のお客さんがみんな買うと言って一抱えも買ってくれた。

山に行ってランチはおにぎりと思ったが甘いのが好きなので冷凍庫に有ったフランスパンとメロンパンと帽子パンで甘いサンドにした。

フランスパンには妻の煮物類を入れあとはイチゴやリンゴのコンポート、板チョコまで入れた。

こうちゃも２種類。

今日は大風で海も大荒れ。

時折あられがパラパラ降る天気。

東京のナナカマドが店を始めたので山菜を送る。

海の近くにある山ニンジンが必要でいつも行く。

 

友に献杯

同級生の友がお釈迦様の弟子になった。

どうも食欲がわかないのでゴルゴンゾーラ二種類とフキノトウ味噌、カボスせんべいで献杯。

残ったマグロと鶏の岩塩焼きはパン屋のつまみだ。

山菜を巻いた恵方巻を今年も始めた。

３個で１５０円。

結構売れた。

明日は定休日なので除雪隊の朝食と山菜天ぷらをアグリに出し、山菜の仕入れに向かう。

雨の予報だからこの前みたいに雨具を忘れないようにしなければ。

 

魚沼快晴

大した積もらない雪でもかなり厳しかった。

晴れると嬉しくなってお昼はそうめんにした。

大崎菜を買ってきておひたしにして食べるつもりがそうめんの具材になった。

そして今日のおかず。

牛肉と玉ネギと舞茸を炒めた。

 

ふきのとう採りに行った

山菜天ぷらを売ってるがテイクアウトも売れる。

今はフキノトウとセリと山ニンジンの盛り合わせ。

休みに山菜取りに行くのは運動も兼ねてる。

今回行ったところは予想以上に出ていて時間が無いので全部採りきらないで帰ってきた。

毎日おかずを作ってる。

奥さんを亡くして一人暮らしをしてる。

有料老人ホームに入ったがやめてしまった。

わがままで金があるから好き放題にやってるからあっちこっちとトラブってしまったようだ。

一番初めの日のおかずにトンカツを入れたら次の日来て買ってきたトンカツだろう冷たくなってたと言った。

そんなわけないじゃなと思ったが言ってもしょうがないと黙ってた。

取りに来る時間に合わせて作ることにした。

冷めてたら温かくして盛り込む。

奥さんが作っただろうと思う大根煮や煮菜も入れる。

 

今日は除雪隊が出動した。

予報ほど雪が降らなかったので来ないのにかけてたら電話が鳴った。

それで間に合わないのでラーメンチャシューや煮菜をねこばばして何とか間に合わせた。

店に使うのだから予定が狂ったと言われそうだ。

 

ブログの画像がアップできない

知り合いのおじいさんが毎日おかずとつまみになる物を作ってと言った。

老人ホームをやめて出てきて一人暮らしだ。

お金があるから美味しいものを作れと言って昨日から始めた。

画像がうまくアップできないで今日まで来た。

甥に頼んでようやくできた画像。

やり方を聞かないでしまったのでこれ一枚だけ。

今送迎から帰ってビールを一杯飲んでブログを開いた。

明日朝まで降雪が１５センチまだ雲の切れ間から星が見えるが早く寝なくては。

 

フルーツピザがバースデーケーキ

三月三日が娘の誕生日。

神様が嫁に行ってしまうと寂しくなってしまうと考えたのかいつまでも三歳くらいの若さに留めておいてくれた。

雪が降ったり宴会が立て込んでケーキを頼むタイミングを失った。

夫婦ともカロリーを心配してた。

長男に頼めばスポンジぐらい焼けるだろうが一個だけじゃ面倒だと言われそうなのではちみつピザを小さくして小ぶりのイチゴとリンゴのコンポートと夏採った桑イチゴのジャムをのっけた。

自宅の車庫の中に寒さに震えてるレモンバームも摘んできた。

お刺身の盛り合わせも作った。

一緒に食べれればいいと思ったが宴会と降雪でアップアップだった。

今日は知り合いが兄弟の子供さんが集まるからピザとパンオードブルの注文。

もう一人お世話になってる方から九州土産を頂いた。

ありがとうございます。

まだ九州は行ったことがなく未知の世界だ。

もう一人の三瓶さんからも頂いたので毎日九州フェアーを楽しんでる。

甘味が濃く味も濃い醤油は不思議だ。

食文化の背景を知りたいと思う。

レモンソースは嫌だなと思ったが肉を焼いて掛けたらこれもまたいい感じ。

柚子ラーメンなど邪道でと思って食べなかったが売れてるところを見れば自分の狭さを感じ始めた。

三瓶さんが朝の味噌汁からレモンが入ってると言って、刺身が脂がなくうまくないと言った。

関サバとアジを食べに行ったら固いだけで旨味がないと言った。

きっとそんなのを補うので刺身醤油があるのだと感じ始めてた。

雪がなくなると寂しさを感じてたがいざ降るとやっぱり降らないほうがいいと感じた。

でも子供の頃、初雪の時感じてた感覚が残ってて少しだけときめく。

店のカラスがご飯をもらいに来てる。

雪の降るときだけ少し上げる。

店の周りにいる小鳥たちを狙うからも少しある。

雨が雪になってまさかの積雪。

もしかしたら降るかなと思い卵だけは焼いてた。

後は真鱈の揚げにと生姜焼肉。

新雪の朝日。

駒ケ岳には傘雲がかかってまた荒れるのを教えてた。

気温がマイナス４度。

川の蒸気が霧氷になって流れてきてる。