スズメの襲撃

娘と出勤して店の前に下りた。
入り口に置いた蕎麦の花が風も無いのにゆれて折れ曲がったりしていた。
近くにスズメが一匹、よく見るとそばの中に三匹いた。
細い蕎麦の茎に止まりやっと実になった蕎麦を食べている。
いじめないからほらあっち行けと言ったぐらいではひるまないので、近くで手を打った。
いやいやながら、未練たっぷりの感じで飛び去った。
虫の方がよっぽど美味いだろうに。
昨日とって来たミズナを下ごしらえして湯がいた。
ミズナにみずみずしいとはおかしな言い方だが、さわやかな春の渓流の色になった。
イタメ煮にするが、鉄鍋の成分に影響され黒ずんでしまう。
この色を保てれば良いのに。
昼定食は海鮮天ぷら。
海老、ふぐ、鯵、などと野菜も揚げる。


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