今日の昼定食

昨日のお客さんは遅い予約。
すごく盛り上がって帰ってきたら１１時を過ぎていた。
ダラダラしてたらもう昼時間。
昨日と同じ昼定食にした。
まこもタケがまだたくさんあるのだ。
それに結構喜ばれた。

自分が焼く、薪石窯のパン。
火力が足りないでちょっと薄い焼きあがり。
お客さんの目は厳しい。
長男が焼いたのは売り切れたが自分のは残ってしまった。

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