牛タンの石窯焼き

叔父が送ってくれた牛タンの味噌漬けと塩味。

夜の酒のつまみになってしまった。

チャーシューも仕込んで学食に持ってぐ。

 

板長が休みでおまけに保健所の巡回指導日だった。

学食は花と食材を届けてお昼までに帰ってきた。

曇り空で昨日ほど熱くないせいかお客さんがいっぱい来た。

蕎麦も用意してたがまた追加で打つほど。

水曜日だったが八百屋市場だけは開いてた。

野菜もいっぱい買ったがユリの花もいっぱい積まれてるので積み込むのに一汗。

梅も買った。

まだ何にするか決まっていない。

梅酒か梅ジャム。

ちょっと過ぎたけど梅干しも作りたい。

                 
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