昨日天気が良くてキノコ名人たちが冬のキノコを採ってきてくれた。
毎年来るお客さんの中にはキノコを出さないで下さいという人もいるくらい秋と冬は魚野川ではキノコが出る。
春になると山菜は出さないでと言われる。
でもあまり気に留めないでやってる。
予報は雪か雨。
昨日やり始めたが予約があり、その上、お客さんが訪ねてきてなかなか帰ってくれなかった。
発砲スチロールやプランターに畑の野菜を移してワインセラーに入れて越冬させようと考えてた。
雪降ってしまうと葉物は収穫ができないし、大根は野鼠の餌になってしまう。
冬自家製の野菜サラダが出せればと思ってたから。
植物育成用ランプが届いて雨がみぞれに変わりだした。
昨日運んだ時はあまり重くはなかったが、雨がしみ込んで重いこと。
８畳くらいの広さでかなり野菜が入ると考えてたが、やってみたらサンチェやサニーレタスは少なくなりそうだ。
大根が４種類あって一緒に盛りこんでサラダにする。
雪が降り出したら収穫して大根は保存する。
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