シシシチュー？？？

今年は丑年。

寒いときには、ビーフシチューもいいものです。

というわけで、ビーフシチューを作ることになったのですが…。

相方からお手伝いの要請がありました。

台所にで～んと置かれていたのは、見るからにお肉の塊。

実はこれ、年末にもらった猪肉の残り。

これを包丁で切る作業に没頭したのでした。

出来上がったのはビーフシチューならぬ、シシシチュー。

お味は…、いわゆるハウスのビーフシチューそのもの。

例によってイノシシのお肉は臭みもなく、美味しいだけでした。

筋肉の部位だったようで、ちょっと火を入れた程度では柔らかくはならず、十分な歯ごたえでございました。

成人の日、田おこし

今日は全国的に成人の日でした。

ふりかえれば…、昨年の成人の日には田おこしをしていました。

ならば。

寒波が少し緩んだかこちらが慣れたかしらんけど、田おこしをすることにしました。

倉庫からヰセキのトラクターを出して、田んぼまで自走。

今日の目標は、小さな田んぼ（←わが家は小さな田んぼしかありません）３枚です。

まずは畦の際をなめるように…。

油断するとコンクリ―トや石の畦に当たりますから、真剣に。

２周目になると、気持ちは楽になります。

後方を振り返ると、何とか耕せている様子。

こうして土を寒気にさらすことが大切なのだそうです。

今日は日差しがあって風はあまり吹かず、とてもラッキーでした。

さらに。

通りすがりの近所のおじさんが声を掛けてくれて、

「寒いよなぁ、無理せられんぞ」

と、温かい缶コーヒー。

とても美味しかったです。

ビフォー。

↓

周りの皆さんは年末に終わってました。

そして、アフター。

↓

やれやれ、一安心。

これで３分の１あまりが終わりました。

今後、仕事が休みの日に天候がうまく合えばいいのですが…。

ちなみに。

帰宅後、家の裏を歩いていると？？？

イノシシが、あちこちを耕して（？）ました。

こちらは寒波も関係ないご様子です。

四国も積雪、スタッドレスで山道を制す？！

予報通りに寒波がやって来てしまいました。

歓迎されていないのを知らないのか、今日も上空に居座っている様子。

さて。

昨日は新年になっての初出勤でしたが、職場への山道は白くなっていました。

山道に入ったらすぐ（←最初から山道ではありますが…）、薄く積もっている状態でした。

前日にはわが家の軽トラにスタッドレスタイヤを新規装着していましたが、そこまでは必要なさそうな感じ。

そこで試しに、中古スタッドレス仕様のわが家のラクサス（本名ラクティス）で臨みました。

途中からは急勾配のヘアピンが連続するので、FFでどこまで頑張れるのかが注目されました。（←注目したのは1人だけです）

登り切って一安心。

ここまでは、タイヤが滑ることなく登りました。

ここから先は、狭い下りです。

下りの勾配もきついので、初めてSやBのシフトポジションを使ってみました。

結果、エンジンブレーキのかかりが絶妙で、とても心強かったです。

無事に出勤できました。

帰りは？？？

クルマに乗り込んだら、外気温はー５℃の表示。

やはり寒波に違いなし。

当然、まともに歩けないほどガンガラガンに路面が凍っていました。

ここからがスタッドレスタイヤの力が試される山場。

結果、アイスバーンを含む積雪の山道を、スタッドレスタイヤ仕様のわが家のラクサスは制することができました。

ちなみに、タイヤはウインターマックス（ダンロップ製）です。

それにしても、こんなに緊張して通勤するのはいかがなものか…。

寒波は嫌いです。

寒波に備え、軽トラにスタッドレスタイヤ

明日から10年に一度の寒波が来るとのこと。

ここ四国も、山間部はもちろん平野部にも積雪が予想されています。

明日から山岳路を通わなければいけないこともあって…、決心しました。

わが家の軽トラック、HIJET truck（DAIHATSU製ハイゼットトラック）4WDにスタッドレスタイヤを装着。

今日の午後、訪れたのはタイヤ販売店のビーラインさんです。

広告に出ていた国産メーカーのスタッドレスタイヤにお店指定のアルミホイールがセットになったものを即決、取り付けてもらいました。

タイヤはDELVEX（デルベックス）934というトーヨータイヤの軽トラ用で、サイズは145R12 LT 6PR。

ホイールはホットスタッフのWAREN（ヴァーレン）W05で、3.5J×12インチ+42というサイズのもの。

何はともあれ、必要なければありがたいけれど、これで職場の往復は大丈夫。

このあと満タン給油し、灯油も購入して帰宅しました。

これで、寒波の備えはばっちり？！

安心したところで、夕食。

おせちの残りものも入れた、おでん。

ビッグサイズのウマヅラハギ。

キモも当然デカくて、まいう～。

日本酒とともに、温まりました。

午後３時の海

昨日の愛媛県地方は、気持ちよく青空が広がりました。

１年前は現役だったので仕事始めの日ですが、今年はまだお休み。

郵便局などへ行くついでに、海を見てきました。

もちろん、わが家のアルファード・ハイブリッドGTの出動です。

もちろん、海は瀬戸内海です。

この方角、目のいい人なら関門トンネルが見えるんかなあ？？？

こちらの遥か先には、しまなみ海道がありそうな予感。

それにしても、気持ちがいい。

時刻はほぼ、午後３時。

冬の日差しは低いです。

おやつの時間ではありますが、近くにコンビニもなかったのでここは我慢。

年末から食べすぎていますので…。

健康管理のために（？）、少し走って帰りました。（←もちろんクルマで）