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昨日、今日と秋晴れの過ごしやすい気候になっています。先日目を付けておいたハタケシメジがそろそろ収穫出来る頃ではないかと思い、今朝早くに様子を見に行きました。途中の展望台では来年の大河ドラマに合わせ補修工事が始まっていました。この妻女山(斎場山古墳)は川中島の戦いにおいて上杉謙信が陣をとった所です。武田軍においてはキツツキ戦法が有名ですが、川中島は霧が深くその霧が晴れた時には上杉軍が目の前にいたということです。(しかし今では温暖化の影響でその霧もめったに発生しなくなりましたが・・。)
目的のキノコはだれも採った様子もなく丁度食べられるくらいの大きさに育っていました。早速持ち帰り朝食用にとうふと一緒に煮ました。いつもの事ながら天然のキノコは風味、歯ごたえが全然違いますね。案外と目立つところに生えているのでキノコの知識を持った人に見つかると先に採られてしまいます。そんな事を心配しつつ又採りに行く日を考えています。
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(川柳)天高く 食欲深く キノコ鍋
松茸は 赤松あっても 雲隠れ FUKI