【Sat.ランチ】はやと瓜、うなぎ、スズキ、、、。

こんばんは。

ボクの実家でのランチ↓↓↓

ウチからチェアーを持ち込んで、ムスメも準備万端です！


ムスメに負けずに、シェンナも準備万端！


シェンナのランチ。
犬とは思えない、肉より魚好きの犬なのです。
（…というか、肉はあまり食べないようです）


はやと瓜のぬか漬け。
久々に実家に行ったら、ビックリするくらい、はやと瓜であふれてました。
はやと瓜食べ放題です。


小松菜のおひたし。
緑の葉っぱもいっぱい収穫されていました。
いい季節です。


はつか大根といわしの醤油煮サラダ。
こちらのベースサラダにも薄切りのはやと瓜が入ってます。


ぎんなん。
ボクの母親がどっかで拾ってきたようです。
今シーズン初銀杏！


ピリ辛チキンのサラダ。
水菜、はやと瓜、トマト、、、こちらも鶏以外は実家で収穫された野菜たちです。

そして、

うなぎの蒲焼き。
さすが天然うなぎだけあって、身が引き締まってて、最高にウマイです！
ちょいと小さいですが…


うなぎの骨の唐揚げ。
いい感じに揚がって、いいつまみになりますね。

もう一品、
ボクの弟の釣りの成果↓↓↓

スズキのはやと瓜トマトソースがけ。
弟が釣ってきたスズキをソテーして、
ボクの母親特製のはやと瓜入りトマトソースをかけました。
さっぱりとしたスズキの身にはやと瓜の食感とトマトソースが合いますよ。
世の中のどこにもない料理だと思いますが、おいしいです！！！

…ということで、
食材費がほとんどかかっていない、豪華なランチを堪能しました！！！


…ところで、
人間は楽しんでいますが、

ムスメが遊びに行くと、
シェンナは閉じ込められてしまうので、
ちと切ない表情ですね。。。

もうちょっとムスメが大きくなったら、一緒に遊べそうですね。

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【Sat.実家ランチ準備】うなぎさんと格闘。

こんばんは。

今日はボクの実家に遊びに行きました

そして、、、
ボクの両親が、

うなぎさんと格闘しました。
ボクの弟が釣ってきた天然うなぎさんです

めちゃめちゃ活きが良くて、ヌルヌルしてるし、
小さいうなぎに、大人３人が翻弄されました。。。

何とか捕まえて、二人がかりで、まな板に打ち付けて、、、


二人がかりで、おろします。
身をおろされても、余裕で生きてます。すごい生命力です。


何とか開けました


チョロッと焼いて、


サッと蒸して、

蒲焼きへ、、、乞うご期待！！！

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【Sat.モーニング】ベーグルサンド(ハムスプレッド＆ルッコラ）。

おはようございます。


いい天気の土曜日を迎えました

今朝のモーニング弁当↓↓↓

ベーグルサンド(ハムスプレッド＆ルッコラ）。

では、コーヒー入れて、サンドを持って、
お出掛けしましょう

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【Fri.ディナー】サラダ！サラダ！サラダ！＋サーモンいも餅。

おはようございます


昨晩は久しぶりにのんびりディナーを楽しみました

まずは、サラダ！サラダ！サラダ！

アジアンナッツサラダ。
奥さんのおかあさんからの差し入れ。
パクチーとナンプラーとナッツがいっぱいです


鮭とえびマヨのグリーンサラダ。
ＲＦ－１で購入。１０％割引セール中だったので。
ちょいとピリッとしてて、ダイスカットのサーモンもいいアクセントになってます


ルッコラと鶏ハムのサラダ。
奥さん特製鶏ハムの登場です
昨晩もピンクペッパーたっぷりで
ルッコラと一緒に鶏ハムを食べると調味料いらずで、ちょうどいい塩梅です

そして、

サーモンいも餅。
奥さんの新作！！！
モチモチしたいも餅の中に秋鮭がいい味を出してます
オレンジのマヨネーズソースが合いますね

２次会は、、、

ラフランス。
アップルパイの中身。
プリン入りチーズケーキ。

アップルパイの中身をチビチビ食べるのが至福の時です

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