【Sun.２次会】りんご＆フルーツケーキ。

おばんでございます。


明日からまた仕事なので、
今日は早めに２次会です

りんごは密たっぷりですね。

今晩のスイーツは、

フルーツケーキ。
奥さんのおかあさんの作品です。
ドライフルーツが濃厚でワインに

さあ、明日からまた頑張りましょう

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【奥さんレシピNo.5】牛乳鍋 いもだんご入り。

牛乳鍋　いもだんご入り。


牛乳のコクが白菜の甘みを引き立てます。
もちもちだんご入りで、おいしさも、お腹も大満足！！

【材料】
牛乳…2～3カップ
白菜…1/4株
水菜…1/4束
ぶなぴー…1株
ベーコン…2枚
昆布…10cm
酒…大さじ3
しょうゆ…小さじ2
塩・こしょう…適宜



◆いもだんご
　じゃがいも…中2個（200g）
　片栗粉…大さじ3
　シュレッドチーズ…大さじ3
　塩…ひとつまみ

【作り方】
①じゃがいもは皮をむいてから4つに切り、やわらかくなるまでゆでて、湯をきっり、ボウルに移して木べらなどでつぶす。
②粗熱がとれたら、片栗粉、チーズ、塩を入れて混ぜ合わせる。粉っぽさがなくなったら手でこね、ひと口大に丸める。
③白菜は、芯の部分と葉の部分に分けて、ざく切りにする。ベーコンは幅3cmに、水菜はざく切り、にする。ぶなぴーは食べやすく分ける。
④鍋に昆布、酒、水1カップを合わせ、火にかける。煮立ったら、白菜の芯の部分を入れて、やわらかくなるまで煮る。
⑤牛乳、しょうゆ、白菜の葉の部分、②を入れて、しばらく煮込む。

好みで、ハーブソルトや黒こしょうをかけて、どうぞ。
水菜や、きのこ類を入れてもおいしいですよ。

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【Sun.ディナー】鴨鍋風味鶏鍋。

こんばんは。


この週末は、３連続鍋です！！！
今日は金曜日の鴨鍋の残り汁に鶏肉を入れて、
鴨鍋風味の鶏鍋です。鴨の出汁が残ってるので、鶏肉が変身です！！！


茹で水菜。
今日もボク実家の野菜たっぷりです。


大根葉とベーコンのペペロンチーノ。
ニンニク、鷹の爪、オリーブオイルで炒めると、
大根の葉っぱが美味しいです！！！


今日はコノスル・オーガニック
最近はコレがお気に入りです。


狙い通り、鴨の出汁を鶏肉が吸って、まるで鴨鍋です。
大根、白菜、えのきも鴨の香りが入ってサイコーです！！！

今週末は鍋ではじまり鍋で終わりました。
鍋を楽しんだ週末に大満足でした

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【Sun.ランチ】めん坊/京王八王子。

雨の日曜日でしたが、
午後になって、立川は太陽が出てきましたよ

本日のランチは、

京王八王子駅ビル『めん坊』
ボクお気に入りの手打ちうどん枡屋の系列店です。


奥さんのおかあさん：天ざるうどん￥１０００。


奥さん：カツ丼定食￥７９０。
ず～っとカツ丼が食べたいとのリクエストされてたのですが、
なかなか実現されずに、やっとカツ丼にありつけました


ボク：天丼定食￥８８０。
天丼もおいしいのですが、
やっぱり、この関西風のうどんがいいですね。
たまに食べると懐かしい感じがします。

この駅ビルＫ－８で￥２０００以上買い物すると、
お楽しみ抽選会開催中です！！！
何年か前に、ipodを当てたので、久々に張り切ってやったのですが、

・・・

白い玉＝ダメでした。
キャンディー１個もらって帰ってきました

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【Sat.ディナー】手巻き寿司の晩餐。

おはようございます


雨の日曜日です。しかも、寒いです。。。

昨晩のディナー↓↓↓

手巻き寿司の晩餐。


寒かったので熱熱燗
実家から帰る途中で、熱燗に合うという飯能のお酒を買ってきました。
とっくりがないので、電子レンジで温めました。
ウチのレンジは「お酒」ボタンが付いていて、
６０℃でアツアツにいただきました


実家の水菜。
茹でると小さくなりましたが、味は相変わらずワイルドです。


奥さんが海老といくらをいただいてきました。


かんぱち、とろ、赤身は、おつまみで。


いくらは、青じそと巻き巻き


茹でえびは、すし飯の代わりに水菜を敷いて、えびの上にマヨネーズで

昨晩もダラダラとディナーを楽しみました

夜も更けた頃、

一旦片付けて、２次会
ハーゲンダッツ
最近、ＴＶＣＭをすごい頻度で目にするので、
ついつい食べたくなっちゃいました。

奥さんは、メープルクッキー。
ボクは、

もちろんティラミス
本物に負けない味をアイスで再現されてます

ダッツはハズレがないからスゴイですね

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