マルセイユ食堂 chez FUJIMARU。

フランスはマルセイユ、chez FUJIMARU。へ、ようこそ。海の街マルセイユは私にちょうどいい!

伝統行事さよなら!

2007-03-01 08:55:22 | フランス小話
 以前にもお話しましたが、フランスのレストランで働いてる方が辞められる場合はえんらーい事になっちゃいまする。
 色々オイラも観てきましたが、サランラップ全身巻き2時間放置とか、港に投げ捨てられるとか・・愛車サランラップ全巻きとか・・。うーん色々。
 今日の月末は、研修生2人が仕事をあがるということで、満席で忙しかったのにも関わらず皆、終わり近くになるとソワソワしだすんですなぁ。

 さて、誰から始めるか

 来た!コモ人のブラインとクリストフから手始めに水・・クリーム、生卵ときましたな。。


 うぉー!ボケてよかったぜ・・。えげつなすぎる。。生ゴミかけられてました。


 仕上げは水道水のシャワーで洗ってもらってました。。お疲れ様ー!


 また何処かで会えるといいね。

 今日の夕焼けも綺麗かったぁ・・。

 これが終わってから、しーんと片付いた調理場で、他の同僚と<また寂しくなるねぇ・・>とちょっぴりしんみりとした夜でした。
 皆頑張れ!新しい旅立ちに乾杯!

 疲れてたのでまたクイック反省。。

 辞めるときは夜逃げだな。。今日もクリッククリック