プリンストンに暮らす

ドイツ&アメリカでの駐妻生活を終えて帰国しました!!

やっと届きました

2011年02月23日 | ペットロス
さみしさが増してしまうマックスの白くて大きな骨壷……ずっと手元に置いておくのだから
もう少し温かみのあるようにしておきたいと思い、ミニ仏壇を探していました。

でも、人もペットもパーソナルな手元供養が増えているとはいえ、いかにもな仏壇が多く、
7寸の骨壷が入る手頃な扉付きの棚もなかなか思うものに出会えませんでした。

お骨を粉にしてコンパクトに収めるという方法もあるようですが、まだそれには少し
抵抗があり、途方に暮れていたら、普通っぽい棚の仏壇を見つけることができました。

しかし、手違いで色違いが届き、返品するも、もうナチュラルな色は作っていません……
なんて言われてしまったのですが、何とか交渉して作り直して頂き、本日突然届きました。

観音開きになっていて、これもどこから見ても仏壇ではありますが、部屋のチェストと
同じナチュラルな色合いなので、それなりに部屋に馴染んでくれるのではないかと期待。

引き出しが2段付いているので、せっかく作ったのに次男に引きちぎられそうになった
カロートペンダントや捨てられずにいるドイツ、アメリカ、日本の鑑札、整理しきれず
にいる写真などをとりあえず入れておきました。少し気持ちが落ち着きました……。




カサーレ・ヴェッキオ

2011年02月20日 | ワイン・ノート
主人がバレンタインデーに買ってきてくれたこのワイン、
ワイン漫画「神の雫」で、1万6千円程の高級ワインに匹敵すると描かれ
イタリアでも高く評価されている人気のモンプル。

通常は1本の葡萄の樹に8房の実をつけるところ、2房に制限した葡萄を使っているので
スタンダードクラスと比べると色も香りも濃い……と聞いていたので、じっくり煮込んだ
濃厚なトマトソースのペンネとラムのグリルと合わせました。

リーズナブルながら、色も味も深く、濃く、実にイタリアらしいワインで美味しい!!
太陽の香りを感じる強いボディのイタリアワインが大好きなんです。
(まとめ買いすることに決定!!)

本来8房から2房に制限したのであれば、単純に考えてもスタンダードタイプの
3倍以上はしてしまいそうですが、ファルナーゼは、ワイン醸造に空いている農協の
地下倉庫を借りたり、2年以上使用した樽は、バルサミコの会社に売るなどの合理的な
経営で「品質の良いワインを少しでも安く」提供してくれているそうです。有り難い。



韮菜饅頭

2011年02月19日 | 美味しいもの
毎日食べたい韮菜饅頭の韮菜饅頭……今日も行ってきました!!
(プリンストンでは皇都海鮮酒家でニラマンを)



日本はちょっと上品な日本人向けの中華料理のお店が多いですが、
ここはリーズナブルで本格的な中華が頂けます。

KIWAグループの中華の出発店というのも納得。横田基地の人は5%割引のサービス
があるのでアメリカ人も多く、福生らしいお店の雰囲気も昔から変わりません。



黒酢豚、坦々麺、エビマヨ、レタスチャーハンどれも美味しいけれど
やっぱりここに来たら韮菜饅頭を絶対にはずしてはいけません!! 

私は塩系の炒め物が好きなんですが、主人が頼むものはいつもガテン系な豚肉炒めの
あんかけご飯……これも美味しいんですけどね。長男は一人で餃子を平らげてました。

NYのようにレンタル自転車「福チャリ」……秋は人気でしたが
今はまだ寒いせいか誰も借りてない……。

韮菜饅頭
福生市福生2218
横田基地第二ゲート前を曲がる。セブンイレブンの横に専用駐車場があります。

初公開!!マックスの弟

2011年02月16日 | マックスとの暮らし
今月初めからようやく海外にいる友人へマックスのことについて
手紙を出していました。英語なので、一日一人のペースで……。

私達夫婦にもしものことがあったら、マックスを引き取ってもらう約束をしていた
マックスの実弟と暮らしているドイツ人の友人からもメールをもらいました。

実弟トーンは、のんびり(ラブの才能を使うことなく??)しているとのこと。
元気そうで嬉しい!!



マックス兄弟は、ベルリン郊外のマグデブルグというビスマルク宰相の故郷で生まれました。
両親共に黒ラブで、生まれた5匹のうち、一匹がチョコレート(♀)であとはすべて黒(♂)

生後4週間の時に友人の紹介で見学に行き、一番体の大きかったマックスを指名して
生後8週間になった時に引き取りに行きました。(ドイツの法律で決められています)

住んでいたミュンヘンからは車で8時間かかるので、いつもブリーダーさんの
お家に泊めてもらっていました。(ドイツ語ができない時だったので大変でしたが…)

引き取ったマックスを見た友人トーマスは、すぐに反対するお腹の大きかった
奥様を乗せて、最後の一匹を引き取りに行ったのでした。

ドイツ滞在中は、ほぼ隔週ペースで、家族一緒に散歩したり、彼の家の広い庭で
二匹を遊ばせながらBBQしたりしていました。

本当に楽しそうに遊ぶトーンとマックスの姿、今でも思い出されます。

トーンは、元気にマックスの分も長生きしてほしい!!

黄色いお花

2011年02月15日 | フラウ山田の毎日
ようやく少しずつ生前にお世話になっていた方々へマックスのことを報告しています。
少し前までは、手紙を書いていても泣いてばかりで書き終えることができませんでした……。

動物看護師の試験が終わったら愛犬と一緒に会うことにしていた友達は
いつもながら優しさにあふれたお手紙とお花を送ってくれました。

昨夜の降り積もる雪を見ながら、雪が大好きだったマックスを思い泣いていた私ですが
黄色いお花を見ていたら、少し元気に、前向きな気持ちになることができました。


自由が丘のかわいいお花屋さんモンソー・フルールのアレンジです。

元商社OLの仲間達は、若い時から美しくユニークでパワフルでしたが、
それはアラフォーになっても変わらず、いろいろな分野で挑戦し続けていて
輝いています。そんな彼女達の話を聞くといつも元気をもらえます!!

動物看護師を目指す友達は、マックスの先生が週1回教えている大学で
学んでいます。また、翻訳家になった友達は、長男の担任と知り合いだったりと
東京は広いようで、ちょっとスモールワールドです。

スキーへ

2011年02月06日 | フラウ山田の毎日
湯沢へスキー&温泉旅行へ行ってきました。
マックスが亡くなり、ちょっとのんびり温泉に行こうかと話していたのが
男性陣がスキーもしたいということになったもの。

実に日本のスキー場は12年ぶり!!
若者もそれなりにいましたが、やはり「私をスキーに連れてって」の我らアラフォー世代
の家族連れが多く、子供向けの施設やコースがとても充実していたのが印象的。

お孫さんと上手に滑るおじいさんの姿もあり、私も孫と滑るおばあちゃんになりたい!!
なんて思ってしまいました。



私は、次男と温泉入ったりのんびりしていたかったのですが、長男の特訓があるので
主人と交代して午後から滑りました。子供は、教えれば教えるほど上手くなるので面白い。
「ママがゲレンデで一番上手い」と言ってくれて、ずっとスキーをやってて良かったと思いました。

今年は雪もたっぷりで、昔のようにリフト待ちもなく、ゲレンデはすいていて
滑りも衰えていなかったので、楽しく滑ることができました。

今回滞在した湯沢中里のエンゼルグランディアは、広いお部屋にプラズマクラスター&ナノイー
そして簡単なキッチンもついていて、ベイビーも快適に過ごすことができました。
(昨秋プラズマクラスター売り切れで買えなかったのですが、すごく静かで本当にいい製品)

雪山を見ながらの露天風呂も最高で、バイキングの夕食も充実していて良かったです。



私は学生時代から社会人になっても、冬はほぼ毎週スキーまたはスノボに
出かけていたので、いつも安い民宿にしか泊まったことがなかったのですが
今回は誕生日&ベイビーもいるのでゲレンデ前のホテルで贅沢させてもらいました。

実は、このホテルにはペットホテルが併設されていて、ペットも一緒に旅行に行くこと
ができます。雪が大好きだからマックスも連れていけるとチェックしていたんです。

新しく購入したチェーンの練習もして行ったのですが、完璧に除雪されていて
使わずに済みました。高速道路も全く渋滞がなく(昔はすごかったけど…)
初めての圏央道も走り快適ドライブでした。

恵方巻き

2011年02月03日 | レシピ
いつの間にやら節分の恵方巻きが東京にも定着。
大阪の習わしが、コンビニやスーパーなどの食品業界の販促に
日本中が踊らされ、すっかり定番となっているようです。
恵方ロールケーキなんぞもありました……。

そんなわけで、どこでも恵方巻きとやっているので、
私もついつい作ってしまいました。

一応、七福神で七種類の具を巻きました。
サーモン、エビ、カニ、うなぎ、きゅうり、卵焼き、そして
入れるはずだったアボカドが熟れていなかったので刻みたくあんです。



夕食後は、豆まきもしました……。
毎年部屋にまかれた豆をひとつ残らず食べてくれてたマックスがいないので
今年はかなり遠慮がちに室内にまきました。(というか置いた??)

子供の頃、部屋中思いっきり大胆に豆まきさせてくれてた母はすごいなあ……。

長男は覚えていたようで、お豆大好きだったマックスのためにと
10個拾って供えてあげていました。ありがとう。