ランチ終わって雪

ランチは９名ですが、歩くの心配な方１名欠席。食事抜きの方１名で。７名でした。

幸いなことに、食事が終わるころ雪になり、車１台に乗れる３名、一人はお迎え、残った方はバスで１時間も待つことに。雪がひどくなってきたので、タクシーを呼んで３名で乗って帰られました。

無理しない店主ですので、終わると店は閉店。のんびりお昼しました。

初めて作ったタコ飯は、どうも味付けがおかしくて、結局自分で足して「よかった大丈夫だ」とほっとしました。次回は、もっとタコがやわらかくなる方法を試みてみよう。

　　ロールキャベツは昨夜セットしてあったので、今回は楽勝でした。

　

レアチーズケーキ美味しいので、２個たべちゃいました。前回作ったチーズケーキよりもちょとやわらかくできましたが、硬さは前回のチーズの方がよかったので、次回はこれは使わない。美味しいけど。

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昼頃からこんな感じなので、店は早めにしめました。

　

また降ってきたので、もう一度雪かき。雨になってました。また雪が降ってきたよ。明日はぼくが雪かきするよ。

♪料理の時はクラシックをかけて、後片付けの時はロックをかけました。ナンプレする時は、懐かしいフォークソング。音楽が気持ちを楽にしてくれました。