中国茶 2006年08月17日 | Weblog 生徒のUさんから美味しい中国茶を頂きました。 白茶の白牡丹と青茶の阿里山、同じく青茶の鳳凰單叢の三種類。 早速、鳳凰單叢を水出しで頂いたんですが、これが本当に美味! 最初に茶葉だけを食べてみたら、ほのかな苦味に爽やかな ライチの味がしました。 食べた後に口の中がさっぱりして、とても美味しかったです。 水出しにしても、風味が良くて夏の暑い時にはピッタリな お茶だと思いました。 お茶は大好きなので、白牡丹も阿里山も飲むのが楽しみです。 Uさん、有難うございました 鳳凰單叢