美容（シミ）の薬膳茶

先日、薬膳教室でシミの薬膳について紹介しました。

シミが出来る原因は中医学的にみて、
気と血の巡りが悪い「気滞血瘀」
肝と腎の力が弱くなる「肝腎不足」
脾の力が弱くなり湿が溜まる「脾虚湿滞」などに分けることが出来ます。

タイプ別にそれぞれ症状の出方が違うんですよ。
もちろん、治法もそれぞれ違います。

今回授業の中で紹介した薬膳茶は、気滞血瘀タイプのシミに効果的。
丹参、紅花、マイカイカをブレンドしました。

活血や袪瘀、行気の作用をもつ中薬をブレンドすることでシミを防ぎます。
注意点として、活血作用が強いので妊婦の方は禁忌です。

マイカイカや紅花は見た目もきれい！味も飲みやすいです

皿×皿HPの「今月のお教室」コーナーで美容（シミ）の薬膳を紹介しています。
ご興味のある方はそちらもチェックしてみて下さい。
今回作ったお料理の写真も載っています。

豚肉パーティー

去年もお取り寄せで食べたんですが、今年も姉に頼んで北海道から
美味しい豚肉を取り寄せてもらいました。

家族と一緒に豚肉パーティーをしたんですが、5人で数キロ（?)ペロリと
食べてしまいました。新潟から取り寄せている、これまた美味しいお米と
一緒に食べるともう最高です。ついつい食べすぎちゃいました。
でも、食後にはしっかり山楂子茶を飲んでスッキリ。

暑気払い！

昨日、お教室の皆さんと自宅で暑気払いを行いました。
持ち寄りだったので、バラエティーに富んだお料理がテーブルの上に所狭しと並んで、食いしん坊の私としてはどれから頂こうか目移りしてばかり・・・
普段お教室ではなかなかじっくりお話する機会もないので、会話がとっても弾んでしまいました
これを機に益々親睦が深まって、毎月のお教室が待ち遠しく感じてもらえるような会になったと思います

箱根で温泉

先日、私の誕生日を祝って姉と弟が箱根旅行をプレゼントしてくれました。
箱根湯本にある桜庵は我が家から車で1時間弱。
こちらのお宿は、お湯もさることながらお料理が最高なんです。





もうお腹いっぱい！と思っていても、美味しいものって食べてしまうんですよね。
しっかり完食しました。

幼稚園のお弁当＜三色丼＞

7月の幼稚園のお弁当提案は「三色丼」。
いんげん、煎り卵、挽肉の三色丼。彩りもキレイです。
丼物にするとご飯もキチンと食べることが出来ますよね。

おかずは簡単な人参とレーズンのサラダと竹輪に胡瓜を入れたもの。
人参は体の余分な水分を出して消化器系を丈夫にしてくれる働きや、体の熱を取ってくれる働きがあります。
胡瓜も体の熱を取ってくれるので、暑くなる季節にはオススメの食材です。