生徒のUさんから美味しい中国茶を頂きました。
白茶の白牡丹と青茶の阿里山、同じく青茶の鳳凰單叢の三種類。
早速、鳳凰單叢を水出しで頂いたんですが、これが本当に美味！
最初に茶葉だけを食べてみたら、ほのかな苦味に爽やかな
ライチの味がしました。
食べた後に口の中がさっぱりして、とても美味しかったです。
水出しにしても、風味が良くて夏の暑い時にはピッタリな
お茶だと思いました。
お茶は大好きなので、白牡丹も阿里山も飲むのが楽しみです。
Uさん、有難うございました
鳳凰單叢
白茶の白牡丹と青茶の阿里山、同じく青茶の鳳凰單叢の三種類。
早速、鳳凰單叢を水出しで頂いたんですが、これが本当に美味！
最初に茶葉だけを食べてみたら、ほのかな苦味に爽やかな
ライチの味がしました。
食べた後に口の中がさっぱりして、とても美味しかったです。
水出しにしても、風味が良くて夏の暑い時にはピッタリな
お茶だと思いました。
お茶は大好きなので、白牡丹も阿里山も飲むのが楽しみです。
Uさん、有難うございました
鳳凰單叢
このブログを見た方で「えーっ中国茶を水出しで？」と意外に思った方は是非試してみてください。実際中国では冷たいお茶は飲まれないそうですが、美味しいのならば色んな飲み方があってもいいですよね！
先生にお送りした白牡丹も夏にはピッタリのお茶で、余分な熱をとる作用があるといわれているものです。紅茶のような色合いに甘いトロリとした喉越し。肺を潤してほてった体をクールダウンさせてくれます。出がらし茶をそのまま化粧水にして、荒れた手肌などにシュッとひとふきするとしっとりしますよ！
ウーンお茶ってすごい！！
今度中国茶＆薬草茶と手作りお茶請けでお茶会したいですね。一人盛り上がるＵでした。
仕事の合間に水出し烏龍茶、頂いています。
水出しって美味しいのも、もちろんだけど、
手軽に飲めるのも良いよね。
お茶会、いいですね。
是非今度やりましょう！
中国茶を水出しで？って思ったrikaです。
是非試してみたいです！
熱をとってくれるなら、なおさら私向きかも。