久々の和食

友人と二人で創作和食近藤さんのお店に食事に行ってきました。
http://www.koncyan.com/top.html

以前から「行きたい、行きたい」と思っていたのですが、なかなか機会がなくてやっと
実現しました。
噂には聞いていましたが、おいしいお料理の数々にびっくり！

最初に出てきた吹き寄せはまさに京都の秋を思わせるような素晴らしいものでした。



こちらは前菜の三種盛りです。




どのお料理もおいしくて京料理の持つ奥深さに感動しました！
ぜひまた食べに行きたいと思っています。

by yamauchi

中医薬膳営養師コース（中薬学）

中薬学担当の大久保先生の授業では、毎回、先生のお庭に植えられているハーブや中薬をお持ちいただいています。

今回は、レモングラスと山楂子の実をお持ちいただきました。



どちらもドライでしか見たことのない生徒さんが多く、生のハーブならではの香りや愛らしい山楂子に癒されていた様子でした。

by yamauchi

最近のお気に入り

実は私、デニーズ大船店がお気に入りなんです。
普段ファミレスを利用しない私がなぜかここだけはふっとした時に行きたくなってしまうんです。
行くたびにお料理やデザートが新しいものに変わっていて、ほんと関心してしまいます。
企業努力をしているのを感じるし、しかも、ソコソコ美味しいのよ。

このパフェ！



ラ・フランスのパフェなんですけど、とても美味しいですよ。
孫のちーちゃんと半分こして食べました。

by yamauchi

（祝）高尾先生！

11月4日、予定日より少し早目ですが高尾先生が無事に男の子（3600g）を出産しました！
母子ともに元気でなによりです。
すくすく、のびのびと育っていって欲しいと思っています。



by yamauchi

ケーブルテレビの取材

昨日、鎌倉ケーブルテレビの取材を受けました。
11月15日～21日、22日～28日に放送される「WE LOVE KAMAKURA！」という新番組で、19時19分頃から5分間程度鎌倉薬膳アカデミーを取り上げてくださるそうです。
カメラが回ると、とたんに緊張モードになってしまう私ですが、番組プロデューサーの松本さんやスタッフの皆さんのお陰で和やか賑やかムードで無事撮影終了しました。
鎌倉ケーブルテレビが視聴可能な方は是非チェックしてみて下さい。
薬膳料理の紹介もしています。



by　yamauchi