パティシエのケーキ

鎌倉薬膳アカデミー専属パティシエのＹ・Ｔ氏が絶品のモンブランとりんごのタルトを作ったので紹介します。
栗や林檎の美味しい季節。
その栗と林檎をたっぷり使った全て手作りのケーキです。





温かいミルクティーと一緒に食べました。
手作りはやっぱりホッとする甘さで美味しかったです。